vers

ZAANDAM - Albert Heijn bouwt zijn versconcept Streeckgenoten verder uit. In de afgelopen periode is vooral het broodaanbod aanzienlijk uitgebreid.

ALPHEN AAN DEN RIJN - Hoogvliet neemt de gehele voorraad van zijn 190-gramsverpakkingen aioli uit de winkels. Door een etiketteringsfout is een allergeen niet vermeld.

Melanie Murk-Severein en Corina van Mourik beantwoorden namens Caracter Company maandelijks in Foodmagazine vijf vragen en geven hun visie op een actueel onderwerp binnen de versketen. Deze maand gaat het over verse gemaksproducten van dichtbij.

Internationale tomatenteler Den Berk Délice is een grote speler in de markt. Het bedrijf zet zijn tomaten af in 13 verschillende landen. De teler richt zich niet op het bulkproduct, maar juist op de speciale soorten. 'We hebben een brede variatie aan producten en kunnen zo voor verschillende gebruiksmomenten een smaaktomaat aanbieden. Daardoor hebben we een grotere kans dat een retailer door één van onze producten wordt getriggerd,' zegt zaakvoerder Paul van de Mierop. Op dit moment werkt de tomatenteler, in samenwerking met De Brabantsche Wal, aan een nieuw concept met snoeptomaatjes in combinatie met een topping voor Albert Heijn.

WAGENINGEN - Nederlandse consumenten overschatten de daadwerkelijke inkoopprijzen van agf met ongeveer 50 procent.

ZAANDAM - Na Lidl waarschuwt ook Albert Heijn zijn klanten voor de vondst van een ziekteverwekkende bacterie in grillworst.

HUIZEN - Lidl haalt grillworst van het merk Zwagerman uit de schappen.

Jumbo breidt het aanbod van huismerk-zuivel met 1 ster Beter Leven keurmerk uit met vijf nieuwe producten.

ZAANDAM/VEGHEL - Jumbo en Albert Heijn zijn weer gestopt met de verkoop van 'gewone' scharreleieren en verkopen weer uitsluitend eieren die minimaal 1 ster Beter Leven-keurmerk hebben.

Mark Soetman ken ik al bijna 10 jaar. Destijds was hij op zoek naar duurzame eieren. Vaak zijn we het eens. Laatst las ik echter in zijn column 'Scharrelrealisme of scharrelromantiek' een aantal zaken waarbij hij mijns inziens de verkeerde uitgangspunten koos. Eet meer plantaardig en meer aandacht voor dierenwelzijn en klimaat zijn punten waarop we elkaar kunnen vinden. Maar hoe dan en hoe ver moet je gaan?