vers

AMSTERDAM - Crisp lanceert eind deze week een lijn maaltijden voor kinderen. De gerechten zijn ontwikkeld door chefkok Samuel Levie.

DOETINCHEM - Hoewel consumenten verswinkels tijdens de coronacrisis goed bezoeken, missen speciaalzaken ook omzet door het wegvallen van afzet aan horeca en catering. 'Al met al worden de jaaromzetten niet goed gemaakt door hogere verkoop aan consumenten', zegt Marie-Hélène Zengerink, directeur van de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV).

AMSTERDAM - Huishoudens die verse producten als multibuy kopen - twee voor de prijs van één - verspillen minder voedsel dan reguliere kopers.

DEN HAAG - Kiloknaller-aanbiedingen moeten uit de supermarkten verdwijnen, vindt een meerderheid (62 procent) van de mensen die hebben deelgenomen aan een peiling van onderzoeksbureau DirectResearch in opdracht van LTO Nederland.

Melanie Murk-Severein en Corina van Mourik beantwoorden namens Caracter Company maandelijks in Foodmagazine vijf vragen en geven hun visie op een actueel onderwerp binnen de versketen. Deze maand gaat het over de boerenprotesten bij supermarkten.

DEN HAAG - Albert Heijn heeft met de heropening van een winkel in winkelcentrum De Savornin Lohmanplein nu 200 vestigingen met het Echt Vers-concept.

WILLEMSTAD - Supermarkten halen diverse producten van Tante Fanny uit de schappen. De leverancier van pizzadeeg waarschuwt voor metaaldeeltjes in de saus.

ZAANDAM - In het westen van Nederland begint meer dan de helft van de huishoudens met het kiezen van de groenten. Het noorden en oosten begint relatief vaker met de keuze van vlees.

EINDHOVEN - De nieuwe formule Versmarkt Liek opende dinsdag de deuren in Eindhoven. Distrifood ging kijken bij de winkel die met een mix van supermarkt en horeca mikt op lichtgroene consumenten.

ZAANDAM - Albert Heijn rolt het concept saladebar uit naar 100 winkels.