vers

ALMERE - Gabri van Elswijk is in zijn Plus-supermarkt in Almere Poort begonnen met de verkoop van Surinaamse maaltijden. Voor het Hindoestaanse Divali-feest, dat op 14 november plaatsvindt, pakt hij groots uit.

HOOFDDORP - Albert Heijn heeft afgelopen zaterdag de XL-vestiging in Hoofddorp heropend. De winkel heeft nu onder meer 22 zelfscankassa's en elektronische prijskaarten.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft zijn langverwachte eigen appel in de winkels liggen.

HEEMSTEDE - Het heeft 30 weken geduurd, de ontwikkeling van de nieuwe Dekamarkt-formule. In april werd op het hoofdkantoor voor het eerst gediscussieerd over de volgende stap. Woensdag 4 november was het eindresultaat voor het eerst zichtbaar. In Heemstede, waar het filiaal aan De Binnenweg werd heropend.

DOETINCHEM - Bezorger van versproducten Boerschappen levert zonder winkels, verspilling, vervuiling of driedubbele marges rechtstreeks aan de consument. De keten wordt zo kort mogelijk gehouden. Een videoreportage.

ZALTBOMMEL - De vleesomzetten in de supermarkten laten dit jaar een sterke omzetgroei zien. Het heeft alles te maken met covid-19, stelt onderzoeksbureau IRI. Enkele weken geleden meldde Wageningen Economic Research al dat in 2019 voor het tweede jaar op rij de vleesconsumptie in Nederland is gestegen. En dat was tegen de verwachting in.

AMSTERDAM - Naast aanbieders als Conimex, Honig, Knorr en Santa Maria stapt ook Nestlé nu in maaltijdpakketten. Het gaat om gerechten uit het Midden-Oosten onder het merk Mezeast. De omzet van de internationale straat is met 11 procent gegroeid en die van het segment maaltijdpakketten met 4,5 procent, aldus IRI. Maaltijdpakketten lijken geen last lijkt te hebben van de verspakketten (+34%).

Melanie Murk (MurKeyBusiness) en Suzette Moerman (Caracter Community) beantwoorden maandelijks in Foodmagazine vijf vragen en geven hun visie op een actueel onderwerp binnen de versketen. Deze maand schrijft Melanie Murk over de start van het nieuwe inkoopplatform van Picnic en Edeka.

ZAANDAM - Albert Heijn verkoopt vanaf 26 oktober melk die regionaal wordt ingekocht onder het merk Mijn Melk. Zo komt in het oosten van het land melk van boer Kees Schutte uit Agelo in de schappen van AH-winkels.

MEERKERK - Het aanbod gemaks- en lokale producten stijgt flink. Een goed voorbeeld van die trend is te zien bij Plus Versteeg in Meerkerk. Naast versbereide maaltijden en zelfgemaakte borrelplanken verkoopt ondernemer Frans Versteeg sinds kort ook vers belegde broodjes in zijn winkel.