Etiquette verandert met de tijd, zo blijkt uit onderzoek in opdracht van vleesvervangermerk Vivera*. Zij vroegen Nederlanders naar hun eetgewoontes...
DIEMEN - De verkoop van vleesvervangers is na jaren van forse groei dit jaar aan het krimpen. Dit roept de vraag op hoe het gaat met plantaardige...
Cérélia introduceert OaYeah! De eerste gekoelde, ready-to-eat pancakes, gemaakt met haverdrank. 'Niet alleen superlekker, maar ook nog eens goed voor...
AMSTERDAM - Jumbo haalt dikke onvoldoendes op het gebied van klimaatuitstoot blijkt uit een rapport van klimaatorganisatie Stichting Feedback EU. De...
FrieslandCampina introduceert Chocomel Plant-based. ‘De enige èchte’ gemaakt op basis van cashewnoot en erwt. De nieuwe variant wordt knettergroot...
Duurzaam denken zit verankerd in het DNA van Katja Fassin. Al meer dan honderd jaar brengt het snoepbedrijf succesvolle snoeprecepturen op de markt...
LONDEN - In het Verenigd Koninkrijk hebben milieuactivisten actie gevoerd in verschillende supermarkten. Leden van de groep Animal Rebellion deden...
Smaak is key, als het aankomt op plantaardige alternatieven. Daarom ontwikkelde Willicroft de Young Dutch; een vegan alternatief voor Goudse kaas,...
LONDEN - De wereldwijde markt voor veganistisch ijs groeit de komende jaren hard door. In 2029 heeft deze een waarde van bijna €1 miljard.
Na succes in Duitsland en Oostenrijk brengt Plant B ‘s werelds eerste plantaardige vloeibare eivervanger op basis van lupine naar Nederland. Het is...