Plus' nieuwe beleid om multifranchisen te omarmen levert Stefan Ammerlaan twee nieuwe winkels op. Maar het zal nog een hele opgave worden om de voormalige filialen in Helvoirt en Loon op Zand te laten renderen. Dat schrikt Ammerlaan allerminst af. Hij is ervan overtuigd dat zijn eigen versconcept en regionale producten successen zullen brengen.
Albert Heijn heeft het assortiment Streeckgenoten in de winkels en online verder uitgebreid.
Om producten van lokale boeren en telers in de supermarkt te verkopen, moeten vaak de nodige uitdagingen worden overwonnen, bijvoorbeeld op het gebied van bestellen, logistiek en marketing. Een samenwerking van coöperatie Agrifirm met haar merk Boer&NLekker en bestel- en transportplatform Lokalist moet deze uitdagingen grotendeels wegnemen. Het duurzame korteketenconcept wordt nu over het hele land uitgerold.
Boon's Markt introduceert deze week 'De Proeftuin van Boon's Markt' in een aantal geselecteerde winkels.
Het inkopen bij lokale leveranciers is vaak omslachtig en brengt veel rompslomp met zich mee. Maar een nieuwe app maakt het bestellen van streekproducten een stuk sneller, efficiënter en gemakkelijker, ervaart Jumbo-ondernemer Bart de Bresser, die de toepassing al twee jaar gebruikt in zijn winkel in Baarle-Nassau.
PUTTEN - Ondernemers met een groot assortiment streekproducten hebben meer onderscheidend vermogen, scoren een hogere klanttevredenheid en presteren beter op beleving dan collega's die hier minder op inzetten. Dat zijn de conclusies van een onderzoek over de rol van lokaal assortiment. EFMI Business School presenteerde het onderzoek op het LRO-congres in Kasteel De Vanenburg in Putten. Pel 't Lam (Plus) met twee winkels in Dordrecht en Niek Leussink (Jumbo) met negen supermarkten in Twente en de Achterhoek onderschrijven de bevindingen in het rapport. Al jaren timmeren ze succesvol aan de weg met hun streekproductlijnen. Maar zelfs ondernemers die druk doende zijn met het lokale assortiment laten nog kansen liggen, signaleert grossier Meine Jansma. 'Er is nog werk aan de winkel.'
PUTTEN - Een groot vrij assortiment verhoogt het gevoel van verbondenheid van klanten met hun supermarkt. Het draait dan met name om streekproducten.
ZEIST - Supermarktondernemers verwachten een sterke groei van lokaal assortiment de komende jaren: het aandeel in de omzet zal verdubbelen.
PUTTEN - Stichting Lokaal Retail Ondernemerschap (LRO), opgericht vanuit een C1000-vastgoedpotje, houdt het derde jaarcongres voor zelfstandig supermarktondernemers. Op 23 mei duiken de ondernemers gezamenlijk in de kansen van streekproducten voor de supermarkt.
WILP/EDE - Het innovatieve onbemand streeksupertje Pantry heeft in Ede een tweede vestiging geopend. De eerste, in Wilp, opende bijna een jaar geleden. Er volgen er snel meer.
