Er wordt minder gesnoept en vaker gekozen voor hartige alternatieven. Suiker blijft een dingetje, vooral in tussendoortjes waar suikers vooral 'natuurlijk' moeten zijn. Mogelijk dat zoet dit jaar weer een impuls krijgt, want aanbieders gaan in de bus blazen.
Net als in 2017 zat de groei in snacks en zoetwaren vorig jaar weer aan de hartige kant, vooral in noten en specialty chips. In zoetwaren heeft de hete zomer vermoedelijk de opmars van repen en tabletten gesmoord. Dat suikerwerk totaal ondanks de suikerdiscussie nog overeind blijft, is al een hele prestatie.
ZAANDAM - Albert Heijn is begonnen met de verkoop van Delicata-chocoladerepen met een gele 'Tony's Open Chain' button op de verpakking.
De Nederlandse supermarktsector heeft een sterk 2018 achter de rug. De redactie koos een aantal sterke assortimentsgroepen uit om terug te kijken op hoe deze zich afgelopen jaar hebben ontwikkeld en welke kansen zich gaan voordoen in 2019. Van agf en bier tot vis en vleesvervangers, alle assortimentstrends op een rijtje.
AMSTERDAM - De Reclame Code Commissie (RCC) heeft voedselwaakhond Foodwatch in zeven klachtenprocedures gelijk gegeven.
BEESD - Superunie gaat momenteel gebukt onder slechte leveringen. Inkoopdirecteur Gerard van Dulmen is zeer kritisch over de 'ronduit slechte' prestaties van een deel van de fabrikanten.
AMSTERDAM - Marqt stopt met de verkoop van ongezonde producten waarbij kinderreclame wordt gebruikt.
Bolletje Noten & Granenrepen zijn snel een groot succes geworden. De retail herkent de behoefte bij de consument en beloont deze introductie met een Wheel voor de beste introductie in biscuit en koek.
DOETINCHEM - De laatste trends in zoetwaren en snacks: Van de groeiende verkoop van tortillachips tot veganistisch snoep en premium chocolade. Zeven assortimentsgroepen die aan het groeien zijn.
ALPHEN AAN DEN RIJN - Hoogvliet heeft op dit moment geen vanillestokjes in de schappen en bij Albert Heijn zijn ze beperkt verkrijgbaar.
