Plus Retail heeft over de omzet van diepvriesmaaltijden niets te klagen. De Plus-supermarkten doen het gewoon goed gezien hun hoge fair share. Category manager Sjirk van der Goot bij Plus Retail ziet dit segment dan ook als waardevolle aanvulling op het koelverse maaltijdenaanbod.
HEESCH - Nederland is een nieuwe drogisterijketen rijker. Voormalig groot DA-franchiser Henk van der Doelen opende deze week in het Brabantse Heesch de eerste vestiging van zijn eigen formule O'chelle. Rond de herfstvakantie moeten het er al 31 zijn.<BR />
ZWAANSHOEK - De etiketteringswetgeving is zo complex dat er veel te veel informatie op verpakkingen staat. Het bedrijf Bon Vivant In-site heeft als reactie daarop een nieuw informatiesysteem ontwikkeld. Belangrijk pluspunt is dat de bijbehorende monitor niet alleen productinformatie toont, maar ook menusuggesties en promotionele informatie kan laten zien.<BR />
De categorie snoep bereikt zijn groei vooral door stijgende omzetten in chocolade. Waar bonbons omzet prijsgeven, maken de repen, de candybars en de ...
Hoe shoppers kiezen, verschilt volgens de onderzoekers bij IRI enorm per categorie. 'Bij sommige productgroepen heeft de klant allang thuis bepaald welk merk hij of zij gaat kopen.<BR /><BR />
De visconsumptie trekt aan. Zowel in vers als in diepvries profiteert de categorie van overheidscampagnes over de gunstige vetzuursamenstelling van vis en het toenemende gezondheidsbewustzijn. Wel moet de penetratie omhoog en kan de voorlichting over visbereiding beter.<BR /> <BR />
Waar andere categorieën wat druk voelen van de matige zomer in 2007, profiteert het segment rode wijn er juist van. De omzet van rode wijn stijgt 5 procent en ook het volume groeit.<BR />
Ook op de categorie frisdranken heeft de zomer van 2007 een grote invloed, maar ook hier is er wel meer aan de hand. De gegroeide aandacht voor gezondheid zorgt er voor dat met name de koolzuurhoudende dranken teruglopen in omzet.<BR />
In het totale aandeel van de supermarkt in de Nederlandse zuivelverkopen verandert niet zo veel, blijkt uit de cijfers van GfK. In kaas weet de supermarkt echter een kleine groei in aandeel ten opzichte van de markt en de speciaalzaak te bereiken.<BR />
Tot een echte doorbraak van functional foods in agf wil het maar niet komen. De consumentenmarkt leek rijp te zijn voor de succesvolle introductie van nóg gezondere groente en fruit, maar de omzetaandelen blijven miniem.<BR />
