prijsbeleid

Mark Soetman beziet prijsoorlogen in de supermarkt, kruissubsidies en de consequenties daarvan.

DEN HAAG - FNLI-directeur Cees-Jan Adema bepleit in een open brief dat de foodretailbranche verder moet kijken dan alleen het prijsaspect. Of zoals hij het zelf zegt: 'Het eerlijke verhaal is dat er een einde zit aan de race voor de laagste prijs. Willen we in Nederland duurzame en gezonde producten betaalbaar houden, dan moeten we dit zo snel mogelijk onder ogen zien.'

Het was in januari even schaatsweer. En na terugkomst eerst opwarmen met warme chocolademelk met slagroom en daarna een dampende kom verse erwtensoep. De mystery shopper van Distrifood toog deze maand naar Emmeloord voor de inkopen en zou het goedkoopst uit zijn geweest bij Jumbo - als die alle producten op voorraad had gehad. Nu is dat AH.

ZEIST - De Rode Zee-crisis kan de koffieprijs flink doen stijgen. Volgens een conservatieve schatting kan deze de komende tijd met 10 tot 15 procent toenemen, blijkt uit een rondgang van Distrifood.

UTRECHT - De resultaten van de eerste periode van de Euroweken overtreffen alle verwachtingen binnen Plus, maar zorgen ook voor spanningen op de winkelvloer.

ZEIST - Bij merkproducten zijn consumenten een stuk minder gevoelig voor prijs dan op basis van onderzoek uit het verleden werd gedacht.

ZEIST - Nederlandse importeurs van groenten en fruit worden steeds nerveuzer door het opgelaaide geweld door Houthi-rebellen in de Rode Zee.

Distrifood maakt in de feestmaand een klassieker: de garnalencocktail. De mystery shopper van Distrifood toog daarvoor naar het Gelderse Arnhem voor een bezoek aan vier serviceformules. Klanten bij Hoogvliet zijn het goedkoopst uit, die van Plus door de wijnkeuze het duurst. Wie de grens overgaat, is niet goedkoper uit dan in Nederland.

De term 'grensoverschrijdende prijsverschillen' blijft haken in het geheugen van Bert Baron. Hij ziet er twee verschillende uitleggen voor.

Distrifood kiest in de Prijsmonitor deze keer voor een fijn herfstgerecht en checkt de prijzen daarvoor bij vier websupermarkten. Jumbo komt als goedkoopste uit het onderzoek, vooral door de prijs van het stoofvlees. Maar is zo'n prijspeiling eigenlijk wel eerlijk als je de bezorgkosten buiten beschouwing laat?