Soms is het nodig de prijs van je product te verhogen. Hoe doe je dat zonder de consument tegen je in het harnas te jagen? Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. Irene van Berlo beschrijft een Australisch onderzoek naar deze kwestie.
DOETINCHEM - Januari is traditioneel een maand waarin supermarkten op de actietrom slaan. Dat is in coronatijd niet anders. Distrifood zet de acties op een rijtje en zoomt in op Albert Heijn dat op verschillende paarden tegelijk wedt, inclusief een opmerkelijke publicatie rond die andere trend voor januari: gezondheid.
DEN HAAG - Boeren beëindigen de blokkades van supermarkten en distributiecentra. Ze willen afwachten wat er uit het gesprek met de supermarktbranche komt dat uiterlijk op 14 januari op de agenda staat.
DEN HAAG - LTO Nederland streeft naar oplossingen om het verdienvermogen van boeren te verbeteren, maar het blokkeren van supermarkt-dc's draagt hier niet aan bij.
HAARLEM - 25 procent van alle producten die websuper Picnic aanbiedt heeft twee prijzen.
Nauwe strategische samenwerking met horecagroothandel ILG Food Group, een beperkt assortiment en een efficiënte logistiek zorgen ervoor dat de in maart opgerichte boodschappentak van Butlon zijn producten online tegen scherpe prijzen aanbiedt. Een anderhalve literfles Coca-Cola is €0,89 goedkoper dan bij Albert Heijn.
BRUSSEL - Colruyt gaat zijn prijzen in heel Vlaanderen afstemmen op Albert Heijn. Tot nu toe deed de keten dat alleen lokaal als er een AH-vestiging opende of geopend was.
ZAANDAM - Albert Heijn en Jumbo zijn druk bezig met (de uitrol van) prijskaartjes die minder foutgevoelig zijn.
ZALTBOMMEL - Supermarkten moeten nu een plan implementeren om de grote impact van corona op de economie te doorstaan, waarbij zij denken aan assortimentswijzigingen, investeringen, innovaties en nieuwe prijsstrategieën.
Desinfectiemiddelen stegen bij onlineretailer Amazon soms tot wel 1000 procent in de coronacrisis. Dat meldt consumentenautoriteit Public Citizen.
