onderzoek

Iets meer dan 31 procent van de supermarktondernemers uit het Distrifood Winkeliers panel is voor een draagplicht van mondkapjes in de supermarkt.

DEN HAAG - Nederlanders  overschatten schromelijk welk deel van hun inkomen ze besteden aan het kopen van voedsel. In werkelijkheid ligt dat veel lager.

Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. In deze editie kijkt Erjen van Nierop naar de invloed van de vorm van verpakkingen bij productkeuze.

DONGEN - Duitse vestigingen van Aldi en Lidl pakken in Nederlandse grensprovincies een fors deel van de supermarktomzet.

DOETINCHEM - Consumenten in het grensgebied met Duitsland geven bijna 4 procent van hun boodschappenbudget uit bij onze oosterburen. Vooral Limburgers kopen massaal over de grens. De Duitse winkels van Aldi en Lidl zijn bij grensoverschrijdende klanten bijzonder populair. Onderzoeksdirecteur Joop Holla van GfK ziet aanwijzingen dat klanten na het einde van de intelligente lockdown vaker naar Duitsland zullen gaan. 'Door de btw-verlaging in Duitsland is tanken en boodschappen doen nog goedkoper geworden. Ook zijn Aldi en Lidl er in een kleine prijzenslag verwikkeld.'

In het grensgebied zijn retailers in grote mate afhankelijk van consumenten uit de buurlanden. Zo komt in Venlo maar liefst 71 procent van de omzet aan dagelijkse boodschappen uit Duitse portemonnees. Supermarkten kunnen meer Duitse klanten aantrekken door het assortiment op hen aan te passen, een strategische locatie te kiezen en 'nostalgische gezelligheid' in de winkel toe te voegen.

Supermarkten hebben hun omzet in het tweede kwartaal van dit jaar met 7,9 procent zien stijgen ten opzichte van een dezelfde periode een jaar eerder, meldt het CBS. Ook voedingsspeciaalzaken laten een stijging zien.

ZALTBOMMEL - Marktonderzoeker IRI zag in de Nederlandse supermarkten tussen 2016 en 2019 het aantal verkochte liters van melk, vla en toetjes met percentages van 6 tot liefst 25 procent inzakken.

DONGEN - De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat versspeciaalzaken voor het eerst in heel lange tijd marktaandeel hebben gewonnen van de supermarkten.

DEN HAAG - Kiloknaller-aanbiedingen moeten uit de supermarkten verdwijnen, vindt een meerderheid (62 procent) van de mensen die hebben deelgenomen aan een peiling van onderzoeksbureau DirectResearch in opdracht van LTO Nederland.