onderzoek

Supermarkten hebben maar beperkt invloed op de prijzen in de leveringsketen binnen het versassortiment.

Het is de plicht van de levensmiddelenketen om te zorgen voor betaalbare boodschappen zonder dat dit ten koste gaat van het verdienmodel van ketenpartijen. Dat zegt FNLI-directeur Cees-Jan Adema.

Poiesz is de formule met het hoogste versaandeel. De noordelijke keten zet verdeeld over alle versgroepen een fair share van 111 in de boeken. Ook Vomar, Lidl en Nettorama doen het goed. Dirk sluit juist de rij met een fair share van 93. Ook opvallend: Jumbo vergroot in vers de afstand met Albert Heijn. Alle cijfers op een rijtje.

Nog nooit kochten Nederlanders zoveel shag en sigaretten in het buitenland. Dat blijkt uit onderzoek van Kantar in opdracht van Nederlandse tabaksfabrikanten. Vooral Duitsland is populair vanwege de lagere prijzen.

De Europese Commissie (EC) onderzoekt of Red Bull regels heeft geschonden rond de verkoop van zijn producten in Nederlandse supermarkten.

Huismerkkoffie wordt bijna net zo vaak gekocht als duurdere merkkoffie. Dat blijkt uit onderzoek van Q&A Retail in opdracht van Lidl Nederland.

Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker Marisa van Aalst keek wat het effect is van voedingsclaims op verpakkingen.

Gezondheid staat niet bovenaan het prioriteitenlijstje van jongvolwassenen. Gemak is veel belangrijker.

In een steekproef met snoepgroenten voor kinderen zijn pesticiden gevonden. Dat meldt Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL). Het gaat onder meer om pesticiden die hormoonverstorend zijn.

Voedingsmiddelen, dranken en tabak zijn in oktober weer 3,8 procent duurder geworden ten opzichte van dezelfde maand een jaar eerder.