onderzoek

WAGENINGEN - Rond 80 procent van het reguliere en het voedselaanbod in promotie van supermarkten valt niet in de Schijf van Vijf.

GRONINGEN - Onsmakelijke, walging oproepende afbeeldingen, kunnen helpen om bijvoorbeeld de vleesconsumptie  te minderen en zo duurzamer te eten.

AMSTERDAM - Alcoholvrije of alcoholarme bieren uit Nederland en Duitsland zijn het populairst. Dat komt naar voren uit onderzoek van webshop OnderNulPuntVijf, die 90 bierliefhebbers ondervroeg. 

DONGEN/GRONINGEN - Flitsbezorgers zijn vooral populair onder jongeren en gezinnen. Ze zorgen er vooral voor dat klanten voor de snelle en vergeten boodschappen niet meer naar de supermarkt of gemakswinkel gaan.

UTRECHT - Eén op de vijf Jumbo's is buur van Albert Heijn. Dat concludeert Retailsonar op basis van locatieonderzoek.

AMSTERDAM - De meerderheid van de Europese consumenten wil steeds meer weten over gezonde voeding, maar ze zien supermarkten niet als meest betrouwbare bron voor deze informatie.

DEN HAAG - Bio-producenten ontvangen over het algemeen de juiste meerprijs voor hun hogere kosten. In de winkel zijn echter nog onvoldoende klanten bereid om de meerprijs te betalen.

De introductie van nieuw assortiment bij 5 supermarktformules geeft bijna 2 keer zoveel kans op succes als de selectieve introductie bij één retailer. Verder zijn diepvries en vers erin geslaagd zijn om de afgelopen jaren structureel nieuwe kopers aan te trekken en waarde toe te voegen.

DEN HAAG - Nederlanders hebben vorig jaar voor 162,7 miljoen kilo aan vis, schaal- en schelpdieren gegeten. Dit is een afname met 3 procent ten opzichte van een jaar eerder.

AMERSFOORT - Supermarktondernemers die het vastgoed van hun winkel in bezit hebben, zouden moeten overwegen of ze dit niet beter nu kunnen verkopen dan in bezit te houden.