onderzoek

MAASTRICHT - Een professor van de Universiteit Maastricht zegt dit najaar een hamburger te presenteren die volledig in een laboratorium is gekweekt. Kosten: € 250.000.

BAARN - Water uit een flesje bevat minder vaak mineralen dan gedacht wordt, soms zelfs minder dan water uit de kraan. Bovendien kunnen in flessenwater ongezonde kiemen voorkomen. Dit blijkt uit een onderzoek van Stiftung Warentest, een onafhankelijk, Duits testinstituut.

DEN HAAG - Ouders zijn doorgaans niet precies op de hoogte van de slechte eetgewoonten van hun kinderen. Zakgeld gaat veel vaker dan gedacht op aan snacks en zoetwaren.

UTRECHT - Zes van de zeven Nederlanders bewaren restjes die na de maaltijd overblijven in de koelkast of de vriezer, om deze later alsnog op te eten. Slechts veertien procent gooit voedsel dat na het avondeten overblijft, direct weg.

BAARN - Hoe minder consumenten te besteden hebben, hoe meer risico's zij nemen met voedsel. Op die manier proberen mensen geld te besparen, bijvoorbeeld door eten langer te bewaren.

AALST - In het onderzoek naar de Bende van Nijvel is mogelijk sprake van een doorbraak: Belgische onderzoekers hebben een DNA-spoor gevonden op een kogelvrij vest van één van de misdadigers.

AMSTERDAM - Supermarktketen Jumbo is de populairste retailer van Nederland.

DEN HAAG - Consumenten die geen gebruik maken van een boodschappenlijst gooien meer goed voedsel weg dan de gemiddelde consument.

AMSTERDAM - Maar één op de drie consumenten in Nederland is gevoelig voor duurzaam gedrag van bedrijven. Daarmee scoren Nederlanders het laagst in een onderzoek in dertien landen.

BERGAMBACHT - Corporatie QuaWonen onderzoekt de haalbaarheid van een buurtsupermarkt in Berkenwoude, onderdeel van de Zuid-Hollandse gemeente ...