onderzoek

AMERSFOORT - Gourmetten is bezig met een comeback. Vooral onder jongeren tot 34 jaar is het een populaire bezigheid.

Het sapje Healthy People Blauwe bosbes en framboos is door het publiek gekozen tot het 'Gouden Windei', het meest misleidende product van 2016.

Nederlanders zijn positief over de komst van markt- en foodhallen. De meeste bezoekers zijn echter vooral nieuwsgierig en kijken alleen maar rond.

AMSTERDAM - Supermarkten kunnen komende jaren veel extra bestedingen van ouderen verwachten. Het aantal 65-plussers in Nederland groeit en zij besteden per persoon ook nog eens meer in de super dan voorheen.

Het vacatureaanbod in de detailhandel stijgt gemiddeld met 6 procent per maand. De werkgelegenheid in de e-commerce is met 2 procent groei een stuk lager.

In september heeft de detailhandel 1,1 procent meer omgezet dan een jaar eerder, aldus het CBS. De koopdagsamenstelling had een positief effect op de omzet.

De kortingsstrategie van AH met de 35% stickers is efficient om verspilling van voedsel in supermarkten te reduceren. Dat blijkt uit onderzoek.

55.000 tot 130.000 voltijdbanen in de detailhandel staan op de tocht. Dat zegt adviesbureau McKinsey.

55 procent van de Nederlanders geeft aan dat zij het afgelopen jaar gezonder zijn gaan eten. Dat blijkt uit onderzoek door GfK in opdracht van de Rabobank.

De detailhandel heeft in augustus 1,5 procent meer omgezet dan in dezelfde maand een jaar. Supermarkten groeiden exact mee met de algemene marktgroei.