Food Data: Wat doet online met het rendement?
HOUTEN - Het rendement van supermarkten die e-commerce-activiteiten ontplooien komt over een heel jaar gerekend gemiddeld €39.000 lager uit dan het rendement van supermarkten zonder online-activiteiten. Dat stelt financieel retailspecialist Marshoek, die voor het eerst de kosten van onlinefoodverkoop in beeld heeft gebracht. ‘Elke euro online omzet kost 5 cent en daar moet je dan ook nog eens het kannibalisatie- effect bij optellen’, zegt senior retailconsultant Joeri van Rens van Marshoek.
Dit artikel verder lezen?
Maak een account aan en:
- lees elke maand 3 artikelen gratis
- blijf altijd op de hoogte van wat ertoe doet in de foodbranche
