Ze hebben nu een goede functie in de foodbranche, maar begonnen als vakkenvuller of caissière. Wat leerde de top van de branche van hun eerste kennismaking met foodretail? In de rubriek <a href="https://www.distrifood.nl/home/onderwerp/van-vakkenvuller-tot">Van vakkenvuller tot...</a> vertellen ze erover. Deze maand spreekt Foodmagazine met Coop-ondernemer Lennart van den Houten.
UDEN - Plus-ondernemer Wim Eijkemans stelt in een krantenartikel nadrukkelijk de hypocrisie van sommige klanten aan de kaak als het gaat om het volgen van de coronaregels. Ook breekt hij een lans voor de soms jonge medewerkers die het zwaar te verduren hebben in coronatijd.
WINSCHOTEN - Voormalig bedrijfsleider Sander Giethoorn neemt Plus Veenstra in Winschoten over van Chris en Maria Veenstra, die de zaak 22 jaar runden.
PUTTEN - De broers Marco (48) en Dennis Dee (47) stoppen na ruim 18 jaar met de exploitatie van hun Plus in Putten. Jeroen en Annemarie Wilmink van de Plus uit Nunspeet nemen de zaak over.
Supermarkten draaien met kerst recordomzetten, blijkt uit cijfers van de marktvorsers van Nielsen. De kerstdrukte is echter nog wel te behappen, zeggen een aantal door Distrifood benaderde ondernemers en formules. 'Ik begrijp alleen niet dat de klanten zelfs nu nog allemaal op hetzelfde tijdstip boodschappen willen doen.'
DRONRYP - Ondernemer Corné van de Erve uit het Friese Dronryp wil zijn restaurant verhuren als supermarkt. Dat mag volgens de noodverordening, aldus de Fries.
Oud Plus-ondernemer Chris Grinwis in Halsteren is vorige week op 65-jarige overleden. Grinwis kreeg bekendheid door een door hem gewonnen jarenlange strijd tegen de verplaatsing van een C1000 (later een AH) uit het winkelhart van Halsteren.
ROTTERDAM/NIEUWKOOP - Schmidt Zeevis richt zijn pijlen op de supermarkt nu klanten, zoals de horeca en cruiseschepen, zijn weggevallen. Jumbo-ondernemer Bas Bobeldijk, met supermarkten in Nieuwkoop en Amsterdam, is goed te spreken over het exclusieve assortiment van vooral gemaksproducten van traiteurskwaliteit.
De markt is goed voor de verkoop van een supermarkt, zeggen Amfin-adviseurs Anton Munneke en Marco Mulder. Vooral wat oudere ondernemers, met een kortere horizon, zouden daarvoor in de markt zijn. Distrifood sprak met twee ondernemers. Voor de een, voor wie leeftijd nog geen rol speelt, is het 'na 30 jaar topsport' genoeg geweest. Voor de ander, achter in de 50, is het moment daar, nu belastingvoordelen zoals afschrijvingen gaan wegvallen.
ALMERE - Hondensnacksmerk Bobby Bites van Plus-ondernemer Ed de Greef ligt 3 jaar na de introductie al bij ruim 200 supermarkten in het schap. 'Ik hoop dat Bobby Bites over 3 jaar in 500 winkels wordt verkocht.'
