Distrifood
Distrifood
Wachten op CO2-taks - of de zondvloed

Wachten op CO2-taks - of de zondvloed

Stel je koopt een auto. Keuzes, keuzes. Welke auto koop je? En op basis van welke eisen en wensen? Wettelijke eisen neemt niemand mee in zijn...

Foto: De Groene Griffioen

Drijfveren en andere biologica

De keuze voor biologisch van Boy Griffioen intrigeert duurzaamheidsexpert Mark Soetman. Griffioen maakt stevige keuzes om zijn bedrijf te...

Archieffoto: Foodmagazine

De impact van praten

Mark Soetman vraagt zich af of je via de ‘praatgroepjes’ van Joris Lohman wel een deuk in een duurzaam pakje boter kunt slaan. In een dubbelcolumn...

Foto: Snackkoerier

Is het coronaeffect blijvend?

In mijn omgeving zijn zover ik weet geen covid-19-slachtoffers. Misschien dat er in de periferie wel mensen rondlopen die zijn besmet, maar ik ken...

Foto: Roel Dijkstra

Scharrelrealisme of scharrelromantiek

Wanneer u, net als ik, met enige regelmaat kook- en voedselprogramma’s op televisie kijkt, zal het u ook opvallen hoe mooi en idyllisch de daar...

Het oneerlijke van een eerlijke prijs

Het oneerlijke van een eerlijke prijs

Een bevriende collega die zich bezig houdt met korte ketens zei het laatst nog tegen me. ‘Op die manier krijgen boeren een Eerlijke Prijs.’ Toen ik...

Foto: ANP

Boerenboosheid en burgersympathie

Het begon met stikstof. Hoewel? Het begon eigenlijk al veel eerder met steeds meer bovenwettelijke eisen. Hoewel? Het begon misschien wel bij het...

De belofte die zeewier heet

De belofte die zeewier heet

De laatste tijd is het steeds vaker in het nieuws: zeewierteelt op de Noordzee als bron voor van alles en nog wat. Is dit werkelijk de Heilige Graal...