Alles over Loonkosten

De verhoging van het minimumjeugdloon heeft grote gevolgen voor supermarkten. Volgens berekeningen van Marshoek kost het de branche straks jaarlijks €228 miljoen.

De verhoging van het wettelijk minimumjeugdloon zorgt voor duurdere boodschappen en brengt ondernemers verder in het nauw. 'Desastreus', meent ING-bankier Dirk Mulder. Hoogleraar en EFMI Business School-directeur Laurens Sloot stelt, net als Marshoek, het CBL en het Vakcentrum, dat consumentenprijzen hierdoor verder zullen stijgen. Daarentegen juicht Picnic-man Michiel Muller het hogere salaris voor 16- tot en met 20-jarige medewerkers juist toe.

Per 1 januari 2027 gaat het minimumjeugdloon omhoog. Dat blijkt uit de vandaag gepubliceerde Voorjaarsnota van het kabinet-Schoof. Jongvolwassenen gaan er gemiddeld 20 procent op vooruit.

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en het Vakcentrum zijn bezorgd over de verhoging van het minimumjeugdloon. De brancheverenigingen reageren kritisch op plannen van het kabinet om het salaris voor jongvolwassenen vanaf 2027 op te schroeven.

De redactie van Distrifood laat zijn gedachten de vrije loop voor scenario's voor 2025 die de markt op zijn kop zouden zetten. Bijvoorbeeld de overstap van Plus van Superunie naar Everest, een vertrek van Aldi uit Nederland en massale stakingen die de branche lam leggen. Of een nog hevigere oorlog in het schap. Vier prikkelende voorspellingen, zonder garanties dat ze ook uitkomen.

Na de tabaksban hangt er een nieuwe donkere wolk boven supermarktondernemers: het mogelijk afschaffen van het jeugdloon voor volwassenen. Distrifood-redacteur Bart Lelieveld vraagt zich af wat ondernemers vinden van een lager inkomen voor jonge starters, als ze zelf in de spiegel kijken.

Retailconsultant Eelco Hos reisde afgelopen maand door de Verenigde Staten. Hij zag er overeenkomsten, maar ook veel verschillen met de supermarktsituatie in eigen land.

Werknemers van sauzenfabrikant Remia in de fabriek in Den Dolder leggen vanaf dinsdag 15.00 uur het werk voor onbepaalde tijd neer vanwege een cao-conflict. Dat meldt vakbond FNV.

Twee jaar na de overstap van Jumbo naar Albert Heijn maken de winkels van ondernemer Stan Heerschap 'ongekende omzetsprongen.' Toch maakt hij zich ook zorgen, bijvoorbeeld over de ontwikkeling van de loonkosten en de toenemende margedruk.

De loonkosten bij supermarkten van zelfstandige ondernemers zijn sinds begin dit jaar explosief gestegen. De gemiddelde supermarkt geeft inmiddels 9 procent van de omzet uit aan loonkosten, een toename van 10,5 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.