GesponsordHet is vijf voor twaalf: we bereiken de grenzen van wat onze planeet aan kan. Dat moet veranderen, maar waar te beginnen? Het simpelweg aanpassen van de eetgewoonten kan al een verschil maken. Hoe meer mensen dit doen, hoe meer impact we hebben, zeggen onder andere wetenschappers van de EAT-Lancet Commission on Food, Planet & Health.
Laurens en ik komen allebei uit Harderwijk, maar dat is niet waar we elkaar leerden kennen. Onze kennismaking is van later datum en meer rond onze vakgebieden. Laurens is professor aan de universiteit van Groningen over ondernemerschap in retail en hij is de man die de EFMI Business School heeft opgezet. Ik ken Laurens als iemand met veel kennis van en een duidelijke mening over het retail-, voedsel- en agrarisch landschap van Europa.
WAGENINGEN - Een brede commissie moet het hele voedselsysteem in Nederland herijken. Dat stelt Han Wiskerke, hoogleraar rurale sociologie aan de Wageningen University & Research (Wur) vandaag in Trouw.
DEN HAAG - Landbouwminister Carola Schouten wil meer Nederlandse producten in de supermarkt.
Deze week maakte onze minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Carola Schouten de nieuwe plannen bekend om de Nederlandse landbouw meer circulair te maken. De plannen beogen met onze landbouw de switch te maken van zo goedkoop mogelijk produceren naar produceren met zo min mogelijk verlies aan grondstoffen en daarbij een zorgvuldig beheer van bodem, water en natuur.
BRUSSEL - De Europese Commissie maakt €172,5 miljoen beschikbaar om de verkoop van Europese agro-voedingsmiddelen in Europa en de rest van de wereld te bevorderen.
Supers moeten boeren, vissers, coöperaties en andere leveranciers van bederfelijke levensmiddelen op tijd gaan betalen. Dat wil de Europese Commissie.
Supermarkten moeten betrokken worden bij een 'nationaal landbouwakkoord'. Dat zegt kamerlid William Moorlag van oppositiepartij PvdA.
De Partij van de Arbeid, het CDA en de ChristenUnie pleiten ervoor om na de volgende kabinetsformatie een minister van Voedsel aan te stellen
HILVERSUM - Nederland heeft een tekort van zo'n 500 boeren die biologisch voedsel produceren. De vraag van consumenten en supermarkten naar biologische producten is veel groter dan het aanbod.
