ROTTERDAM - De supermarkt krijgt in 2022 stevige klappen als het gaat om de omzet rond de avondmaaltijd. 'Eén op de 15 maaltijden worden dan door niet supermarkten thuisbezorgd. Dat was één op de 40 in 2019.' Het verlies is in omzet gelijk aan een keten als Plus.
ZEIST - De binnensteden trekken nog steeds minder bezoekers. Stadsformules, als Jumbo City, Spar en AH To Go, zitten in centra die de eerste zes maanden slechts 58 procent van de binnenstadomzet 2019 behaalden.
WAGENINGEN - Kleuren en informatie op verpakkingen kunnen ervoor zorgen dat consumenten de smaak van producten als zoeter ervaren.
AMSTERDAM - Apps van flitsbezorgers en andere nieuwkomers in de markt worden een stuk beter gewaardeerd dan die van traditionele supermarktketens. Met name Gorillas en Crisp scoren goed.
VELSEN-NOORD - Dekamarkt is volgens consumenten de klantvriendelijkste supermarkt van Nederland, blijkt uit onderzoek van Marketresponse.
DONGEN - Zakelijke klanten vinden de supermarkt geen alternatief voor de groothandel vanwege hogere prijzen, een minder ruim assortiment en hogere servicekosten.
Hoe belangrijk is de inschatting van de grootte van het product voor het keuzeproces en de aankoopbeslissing? Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. Irene van Berlo duikt in Chinees onderzoek.
AMSTERDAM - Een meerderheid van de Nederlanders verwacht na corona even vaak online aankopen te doen als tijdens corona. Het afgelopen jaar nam vooral de bestelfrequentie toe.
KEULEN - Aldi biedt de beste prijs-kwaliteitsverhouding van alle bedrijven, merken en dienstverleners in Duitsland. Drogisterijketen DM staat op 2 en Lidl staat op plaats 3.
DEN HAAG - Slechts 14,7 procent van de Nederlanders geeft aan alles wat op voedingsetiketten staat te geloven. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
