keurmerken

ZAANDAM - Albert Heijn breidt zijn Beter voor Natuur & Boer-programma uit naar een volgende versgroep. Dit najaar moeten de eerste eieren onder dit keurmerk in de supermarkten liggen.

LEIDSCHENDAM - Het traject Beter voor Natuur & Boer wordt uitgangspunt voor supermarktorganisaties om te komen tot een breed gedragen duurzaamheidsstandaard. AH voert het topkeurmerk al langer.

UTRECHT - Vanaf deze week is alle verse zalm bij Plus afkomstig uit het Noorse Skjerstadfjord. Hier kweken twee families op verantwoorde wijze Nordic Blu-zalm.

ZAANDAM - Albert Heijn stelt Beter voor Natuur & Boer open voor derde partijen. Het streven is een breed toegankelijk topkeurmerk van Milieu Centraal te worden.

DEN HAAG - Experts en belangenverenigingen manen het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) het voedselkeuzelogo Nutri-Score nog niet in te voeren.

Duurzaamheidsexpert Mark Soetman verbaast zich over de enorme hoeveelheid keurmerken in de supermarktschappen. En dat fabrikanten kennelijk voor iedere aanpassing een logo bedenken.

De vrije-uitloopkippen van het keurmerk Label Rouge worden in Frankrijk grootgebracht onder strenge regels en controles. Dit staat volledig in het teken van dierenwelzijn en respect voor het milieu. Dankzij deze regels is de kwaliteit niet alleen hoog op het gebied van smaak, maar ook op het gebied van textuur en kleur.

BAARN - Het Super Supermarkt Keurmerk (SSK) zette duurzaamheid bij supermarktondernemers op de agenda. Tien jaar nadat het Vakcentrum aan de wieg stond van dit keurmerk zijn zo'n 265 ondernemers gecertificeerd. Op allerlei vlakken nemen ze intussen hun maatschappelijke verantwoordelijkheid. Van het zoveel mogelijk opnemen van lokale producten in het assortiment tot het sponsoren van het verenigingsleven en donaties aan de voedselbank: voor veel supermarkteigenaren zijn deze dingen inmiddels de normaalste zaak van de wereld, bleek tijdens het jubileum van SSK.

ZEIST - Het Super Supermarkt Keurmerk (SSK) van het Vakcentrum bestaat 10 jaar, en dat wordt gevierd met een jubileumcongres op 16 november. Hoe staat de eerste ontvanger, Jumbo-ondernemer Casper Heine, nu tegenover het certificaat? En waarom besloot de meest recente ontvanger, ondernemer Stefan Ammerlaan, zich aan te melden voor de sticker?

Op de Alkmaarse kaasmarkt nam Superunie-inkoper Harm Fokker de eerste Noord-Hollandse kaas met het On the way to PlanetProof-keurmerk in ontvangst. Voor kaasgroothandel Zijerveld is het een belangrijke stap op het gebied van verduurzaming. En beslist geen makkelijke stap, gezien de strenge duurzaamheidseisen die aan de productie van melk met het On the Way to PlanetProof-keurmerk worden gesteld. Harm Fokker: 'Steeds meer consumenten beginnen het keurmerk te herkennen, dus proberen wij dat in zo veel mogelijk categorieën toe te voegen.'