kaas

DOETINCHEM - CoopCodis is bezig met een inhaalslag in kaas. Er wordt steeds meer minder vette kaas verkocht in met name de traditionelere gebieden waar de keten actief is. De nieuwe private-labelaanpak heeft de kaasomzet verder omhooggestuwd, aldus category manager Gert-Jan Eghuizen.

BRUSSEL - Het kaasmerk Old Amsterdam heeft de prestigieuze Superior Taste Award gewonnen in de categorie kaas.

DOETINCHEM - De waarderingen van de retailers zijn op alle vakgebieden gemiddeld rond de tweetiende punt hoger dan tijdens de Industributie van vorig jaar.<BR />

BRUSSEL - Europees Commissaris Mariann Fischer Boel (landbouw) wil etiketten op voedingsproducten uit de EU, zodat consumenten Europese kaas, vlees en andere landbouwproducten makkelijker kunnen herkennen.

HELLENDOORN - Cono Kaasmakers gaat duurzaam veevoer gebruiken voor de productie van Beemster-kaas en Ben & Jerry's ijs.

DOETINCHEM - Het veelbewogen en veelbesproken supermarktjaar 2007 zit er vrijwel op. De gebeurtenissen volgden elkaar in foodland in razend tempo op. De redactie van Distrifood zet voor u de tien belangrijkste ontwikkelingen in supermarktland uit 2007 op een rij.<BR />

ROME - In Italië loopt de productie van mozzarella gevaar door een infectie onder waterbuffels. Dat meldde de BBC donderdag. Lokale maffia zou hebben bijgedragen aan de verspreiding van de ziekte.<BR />

BORN - Een 36-jarige werknemer van Campina is vrijdagochtend door een bedrijfsongeval overleden.<BR />

AMSTERDAM &#8211; Na de&#160;lancering van het streekmerk Gijs bij Plus, onderhandelt het Brabantse bedrijf StreekSelecties nu ook met andere supermarktketens over de&#160;introductie van&#160;een serie streekproducten in de winkels. <BR />

AMSTERDAM - De Quote 500, de ranglijst met de rijkste Nederlanders, is weer verschenen.&lt;BR /&gt;