kaas

DOETINCHEM - De fair shares in zuivel zitten muurvast. De topvijf van de relatieve marktaandelen in zuivel is nauwelijks veranderd ten opzichte van vorig jaar.

DOETINCHEM - De mediabestedingen in zuivel en kaas op radio, televisie, internet en gedrukte media zijn de afgelopen 12 maanden met 7,4 procent toegenomen. Dat concludeert Nielsen uit een dagelijks onderzoek naar de bruto mediabestedingen in Nederland.

DOETINCHEM - CoopCodis is bezig met een inhaalslag in kaas. Er wordt steeds meer minder vette kaas verkocht in met name de traditionelere gebieden waar de keten actief is. De nieuwe private-labelaanpak heeft de kaasomzet verder omhooggestuwd, aldus category manager Gert-Jan Eghuizen.

BRUSSEL - Het kaasmerk Old Amsterdam heeft de prestigieuze Superior Taste Award gewonnen in de categorie kaas.

DOETINCHEM - De waarderingen van de retailers zijn op alle vakgebieden gemiddeld rond de tweetiende punt hoger dan tijdens de Industributie van vorig jaar.<BR />

BRUSSEL - Europees Commissaris Mariann Fischer Boel (landbouw) wil etiketten op voedingsproducten uit de EU, zodat consumenten Europese kaas, vlees en andere landbouwproducten makkelijker kunnen herkennen.

HELLENDOORN - Cono Kaasmakers gaat duurzaam veevoer gebruiken voor de productie van Beemster-kaas en Ben & Jerry's ijs.

DOETINCHEM - Het veelbewogen en veelbesproken supermarktjaar 2007 zit er vrijwel op. De gebeurtenissen volgden elkaar in foodland in razend tempo op. De redactie van Distrifood zet voor u de tien belangrijkste ontwikkelingen in supermarktland uit 2007 op een rij.<BR />

ROME - In Italië loopt de productie van mozzarella gevaar door een infectie onder waterbuffels. Dat meldde de BBC donderdag. Lokale maffia zou hebben bijgedragen aan de verspreiding van de ziekte.<BR />

BORN - Een 36-jarige werknemer van Campina is vrijdagochtend door een bedrijfsongeval overleden.<BR />