ZEIST - In de loop van deze week rolt Jumbo de razendpopulaire appeltaartkaas uit naar 500 winkels door het hele land. Dat zegt een woordvoerder van Jumbo tegen Distrifood.
ZALTBOMMEL - Magnum neemt zowel plek 1 als plek 2 in bij de Intro Top 2023. Het zijn de twee beste supermarktintroducties van vorig jaar, gemeten in gemiddelde weekomzet per actieve week. Bij vier van de vijf producten uit de top-5 komt de trend van 'verwennen' naar voren. Tegen de verwachting in is gezondheid ondergeschikt.
ZEIST - Nederland is het eerste land in de Europese Unie waar kweekvlees kan worden geproefd. Experts denken dat die proeverijen de ontwikkeling van gecultiveerd voedsel versnellen, al kan het nog jaren duren voordat supermarkten kweekvlees verkopen. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid meldt aan Distrifood dat het nog geen aanvraag heeft ontvangen van kweekvleesbedrijven die de Europese markt op willen.
DEN BOSCH - Het biologische geitenijs 'Happy Goats Goodness' gaat op de Biobeurs met de titel biologisch product van 2024 aan de haal.
KEULEN - De Duitse supermarktketen Rewe test een sterk geautomatiseerd verpakkingsvrij concept met tot 23 verschillende biologische producten in 11 winkels.
ZAANDAM - Albert Heijn heeft met Mijn Tegoed een nieuwe functie toegevoegd aan de app van de supermarktketen.
Distrifood-redacteur Joep Meijsen maakt zich zorgen over fabrikanten van A-merken. Ze liggen van verschillende kanten onder vuur, maar zijn wel hard nodig. Wat moet er gebeuren?
KEULEN - Plantaardige producten zetten hun opmars in de schappen van de supermarkt verder voort. Het aanbod aan deze producten op de grootste voedingsmiddelenbeurs ter wereld, Anuga, is overweldigend. Ook domineert plantaardig de lijstjes met grootste innovaties.
GesponsordDry misting, de technologie die voedselverspilling vermindert en winstmarges vergroot door producten langer vers te houden, verovert de Duitse retailmarkt.
GesponsordNederlanders koken steeds meer met kaas, maar de kaascategorie speelt hier onvoldoende op in. Uniekaas wil dat veranderen en introduceert twee concepten die erop gericht zijn de consument te helpen bij bereiding van de warme maaltijd. 'Het gemiddelde kaasschap toont weinig innovatie', verklaart Marketing Director Corrien Bakker. 'Daar gaan we verandering in brengen.'
