Het Nieuwe Eten

AMSTERDAM - De anti-verspillingsapp Too Good To Go stopt met het aanbieden van lokale afhaalmaaltijden. Het initiatief ontstond in coronatijd om lokale restaurants te helpen.

AMSTERDAM - Foodwatch heeft vandaag (8 juli 2020) uitgeroepen tot eerste Suikermaxdag. Vandaag heeft de groep kinderen in de leeftijd van 4 tot 8 jaar hun jaarmaximale limiet voor suiker bereikt.

UTRECHT - Plus zet een nieuwe duurzame stap binnen het fruitassortiment. Vanaf deze zomer zijn alle blauwe bessen die de supermarktketen verkoopt van Nederlandse bodem.

HUIZEN - Lidl heeft suiker en ongezond verzadigd vet uit de koekjes gehaald van het private label Sondey. Sommige varianten bevatten tot wel 80 procent minder verzadigd vet.  

Een supermarkt die lekker, gezond en duurzaam eten toegankelijk maakt. Niet per se bio, maar wel verantwoord. Angelique Wijnen opent met Bij Liek een 'lichtgroene' supermarkt, zoals ze het zelf uitdrukt. Want met een belerend vingertje bereik je niet veel mensen.

DEN HAAG - Consumenten willen dat fabrikanten minder suiker en zout aan producten toevoegen.

De coronacrisis toont het belang van voedselinnovatie aan en deze pandemie gaat de komst van kweekvlees versnellen. Dat stelt Tim van de Rijdt, chief business officer van Mosa Meat, in een interview met VMT. Uit onderzoek blijkt dat mensen er zelfs meer voor willen betalen.

HUIZEN - Lidl begint binnenkort met de verkoop van duurzame producten die zijn ontwikkeld door start-ups.

Internationale tomatenteler Den Berk Délice is een grote speler in de markt. Het bedrijf zet zijn tomaten af in 13 verschillende landen. De teler richt zich niet op het bulkproduct, maar juist op de speciale soorten.

DEN HAAG - Het kabinet heeft een reeks maatregelen aangekondigd om de hoeveelheid wegwerpplastic terug te dringen. Volgend jaar worden een aantal maatregelen van kracht die ook van invloed gaan zijn op verpakkingen binnen het supermarktassortiment.