Eerst jarenlang hameren op totale efficiëntie, kostenbesparingen en kilo knallen, daarna in een project stappen dat in het teken staat van gezondheid en duurzaamheid. Verschillende ex-supermarktbazen hebben door de jaren heen die opvallende stap gezet.
AMSTERDAM - Questionmark komt dit jaar voor de tweede keer met de Superlijst Gezondheid. Daarin wordt gekeken welke supermarkt de gezonde keuze het makkelijkst maakt.
Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Distrifood Magazine. In deze editie kijkt Nikki Numan naar het effect van gezondheidslogo's op de omzet.
ZAANDAM - Albert Heijn gaat zijn assortiment plantaardige voeding flink uitbreiden. Ook wil de formule de klant 'op weg helpen naar een plantaardiger eetpatroon'.
DEN HAAG - Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) presenteert mogelijk deze zomer een plan voor de invoering van een slimme suikertaks, een belasting naar de hoeveelheid suiker per product. De zuivelbranche is ontevreden.
DEN HAAG - De Consumentenbond heeft kritiek op Aldi en Red Bull, die vitamines aan hun drankjes toevoegen. 'Voedings- en gezondheidsclaims maken sterk bewerkte snacks en zoete dranken niet plotseling gezond.'
AMSTERDAM - GGD in Amsterdam pleit voor een breed ontmoedigingsbeleid voor frisdranken op de manier zoals dat bij tabak is gebeurd.
ZAANDAM - Met de FoodFirst Leefstijlcoach-app zet Albert Heijn vol in op gezond leven. Door middel van experts richt de blauwe supermarktketen de pijlen op voeding, beweging, slapen en ontspannen. 'Je moet het als iets holistisch zien', zegt director FoodFirst Sandy Six.
ZAANDAM - Albert Heijn verwacht dat het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) de Nutri-Score snel invoert.
GesponsordCommunicatie en samenwerking met de retail zijn het afgelopen jaar naar een hoger niveau getild, merkt Markus Britz, Sales Director Region Central bij Essity. 'Omdat we open communiceren en intensief onze data delen, zijn we in staat om relevante, waardevolle hygiëneproducten snel bij de consument te krijgen en de categorie te laten groeien.'
