gezonde voeding

LAUSANNE - Een groep aandeelhouders van Nestlé heeft een resolutie ingediend waarin het voedingsconcern wordt opgeroepen gezondere producten op de markt te brengen.

Groningen- Discounter Aldi breidt het programma Groenteboxjes uit. Veertien extra gemeenten zullen komende tijd deelnemen. Onderzoek van de Universiteit van Maastricht wijst uit dat het programma effectief is.

ZEIST - Het striktere algoritme achter de Nutri-Score heeft een negatieve impact op de verkopen van gezonde Albert Heijn huismerkproducten. De marktleider stelt daarom de doelen voor dit jaar en volgend jaar bij.

Mark Soetman hoort ongewild een gesprek over voeding en verbaast zich over de nieuwe verzuiling. Voeding is religie. Meningen zijn al dan niet gebaseerd op enige kennis. De werkelijkheid is saaier en genuanceerder.

ZEIST - Nutri-Score krijgt een flinke bak kritiek te verwerken. Het label dat moet aangeven hoe gezond of ongezond een product is, zou te onduidelijk zijn en alleen maar verwarring scheppen. Maar fabrikanten maken hun producten wel minder zout en vet. Intussen blijkt in België uit een test dat het stoplichtlabel wel degelijk effect heeft op snackkeuzes.

TILBURG - Supermarkten kunnen hun apps effectief inzetten om klanten te helpen gezondere keuzes te maken.

DEN HAAG - De Eerste Kamer stemt niet in met een verlaging van de btw op groenten en fruit. Supermarkten pleiten juist voor afschaffing.

DEN HAAG - Een deel van de mensen in Nederland die gezonder willen eten, kan dat eten naar eigen zeggen niet betalen.

AMSTERDAM - Professor Chris van Tulleken, een van 's werelds toonaangevende experts op het gebied van ultrabewerkt voedsel, wil dat er een waarschuwing komt op deze zogenoemde upf's.

DEN HAAG - Plus scoort het hoogst in een test van de Consumentenbond hoe gezond donkere stokbroden zijn. Ook Albert Heijn presteert goed. Bakker Bart en Hema bungelen onderaan en Aldi verkoopt zelfs helemaal geen donkere stokbroden.