DOETINCHEM - Een tsunami van veganproducten overspoelt de supermarkt. De markt is klein, maar doordat het aanbod groeit en flexitariërs een vegan-gokje wagen is de doelgroep vele malen groter dan puur veganisten.
ZAANDAM - FoodFirst Network geeft de komende weken kookdemo's in alle Albert Heijn XL's. AH kocht het onlineplatform voor voedingsadvies eerder dit jaar.
Alle Nederlandse supermarkten nemen, samen met het CBL, deel aan een wetenschappelijk onderzoek van Rijksuniversiteit Groningen (RUG) en Wageningen University & Research (WUR) naar gezonde en duurzame keuzes. Het onderzoek gaat vier jaar lopen.
UTRECHT - Spar University start volgende week met een vernieuwde vers-aanpak. In de aanpak is meer ruimte voor verse producten en minder voor kw. Pilot is de vestiging in Utrecht.
AMSTERDAM - Duurzame supermarktketen Marqt heeft meer dan 360 nieuwe producten aan het assortiment toegevoegd. Een deel ervan is 'voor gezond gemak'.
DEN HAAG - Op de dag dat uit onderzoek van de Wageningen Universiteit blijkt dat Nederlanders in 2017 even veel vlees aten als het jaar ervoor, komt gezondheidsinstituut RIVM met het bericht dat Nederlanders gezonder zijn gaan eten. De Nederlandse consument eet in de afgelopen jaren minder vlees, snoepgoed, vetten en zuivelproducten en iets meer fruit, aldus het RIVM.
DEN HAAG - Het Nationaal Preventieakkoord laat langer op zich wachten dan verwacht. Staatssecretaris Paul Blokhuis heeft meer tijd nodig.
GesponsordIn de sterk veranderende categorie frisdranken (fris, water, sap) speelt Vrumona een leidende rol. Doelen die de branche zichzelf voorlegt worden intern door Vrumona flink hoger gesteld.
DEVENTER - Jumbo en Albert Heijn zijn met een private labelproduct genomineerd voor de Jaarprijs Goede Voeding. Ook fabrikant Goodbite sleepte een nominatie in de wacht.
PURCHASE - De gezondheidsslag van de Amerikaanse frisdrank- en snackproducent PepsiCo stuwt de omzetten.
