gezond

De Gezondheidsraad adviseert om minder vlees te eten en juist meer peulvruchten en noten.

Nederlanders krijgen structureel te veel zout binnen, wat schadelijk is voor de nieren. Op Zoutmaxdag, dit jaar 17 oktober, hebben mannen en vrouwen t/m 50 jaar al hun jaarlijkse zoutlimiet bereikt. Om daar aandacht voor te vragen en een alternatief te bieden, wordt nu het Zuurvaatje gelanceerd.

Staatssecretaris Vincent Karremans (Jeugd, Preventie en Sport) wil 'met alle supermarkten concrete, meetbare afspraken maken om het aanbod van gezonde producten te vergroten en de verkoop te stimuleren'.

Een boetesysteem voor supermarkten met te veel ongezond aanbod. Supermarkten zien er niets in. Volgens het CBL doen ze al veel om gezondere aankopen te stimuleren.

De overheid moet supermarkten die ongezond voedsel verkopen beboeten. En een financiële prikkel invoeren waarmee supers beloond worden voor verkoop van gezond voedsel.

Dirk is de nieuwe partner van het Nationaal Schoolontbijt. Honderdduizenden kinderen krijgen daarom deze week groente en fruit van de supermarktketen.

A-merkfabrikanten zien geen heil in de Nutri-Score, supermarkten daarentegen voeren het logo door op alle huismerkproducten. Retailers willen dat de Nutri-Score verplicht wordt, ook voor A-merkfabrikanten.

Wie de supermarkt binnenstapt, verandert van een burger in een consument. In de winkel draait het om gemak, snelheid en prijs, met promoties voor ongezonde en niet-duurzame producten. Dat moet en kan anders, meent bijzonder hoogleraar gedragseconomie Marleen Onwezen van Wageningen University. Ze stelt zeven interventies voor om mensen verantwoorder te laten consumeren.

De meeste aardbeien uit de supermarkt zijn nog altijd besmet met schadelijke stoffen. Dat blijkt uit een steekproef van Pesticide Action Network Netherlands (Pan-NL).

Albert Heijn maakt op zijn website extra plek voor gezonde leefstijl. In deze online omgeving staat informatie over bijvoorbeeld beter eten en goed slapen.