Alles over Eiwitten

Jumbo wil aan de hand van verschillende pilots de verkoop van plantaardig voedsel stimuleren.

Supermarkten bieden klanten veel meer plantaardige eiwitproducten dan een jaar eerder. Toch aten Nederlanders in 2024 slechts een procentpunt meer plantaardige eiwitten dan in 2023.

Peulvruchtenfabrikant Boon dat onderdeel uitmaakt van Jamael Food Group, verlaagt per 1 april de prijzen. De producent wil hiermee de eiwittransitie aanjagen.

Tom Heidman als nieuwe interim-ceo, het jaarverslag met de winst- en omzetcijfers en de vooruitzichten van 2025. Geen wonder dat het duurzaamheidsverslag dat Jumbo tegelijk met al dit nieuws presenteerde, ondersneeuwde. Toch is het 59 pagina's tellende document de moeite waard om door te nemen. Distrifood licht er 11 opmerkelijke punten uit.

Jumbo verkoopt nu relatief meer plantaardige eiwitten dan Albert Heijn. Mede door het stoppen met de vleesaanbiedingen daalde het aandeel verkochte dierlijke eiwitten bij Jumbo wel, waar het aandeel bij AH in 2024 juist steeg.

Albert Heijn haalt zijn eerder gestelde doel om eind 2025 50 procent van de verkochte eiwitten plantaardig te laten zijn hoogstwaarschijnlijk niet. Dat blijkt uit het duurzaamheidsverslag dat Albert Heijn vanochtend publiceerde.

Lidl introduceert een verbeterd assortiment vleesvervangers. De Duitse discounter heeft flink gesleuteld aan de smaak, structuur, voedingswaarden en verpakkingen. Ook zijn er zes nieuwe producten.

Lidl gaat via TikTok eiwitproducten verkopen. Het gaat om een beperkt aantal pakketten.

Supermarktproducten die worden aangeprezen als 'eiwitrijk' zijn 24 procent duurder dan hun tegenhangers zonder eiwitmarketing, blijkt uit onderzoek van Wakker Dier. De dierenwelzijnsorganisatie onderzocht ruim 800 producten van Albert Heijn, Jumbo en Plus.

Jumbo heeft maandag een primeur bij 300 winkels en online met plantaardige yoghurtproducten gemaakt van in Nederland geteelde sojabonen. Afkomstig van een bedrijf dat zich als eerste plantaardige zuivelboerderij van Nederland profileert, maar gelanceerd onder het eigen merk van Jumbo. 'Dat helpt om het bereikbaar te maken voor een breed publiek.'