duurzaamheid

Het afgelopen jaar was een bewogen jaar voor consumenten, retailpartners en fabrikanten. De komst van COVID-19 bracht ook voor Procter & Gamble (P&G) nieuwe uitdagingen met zich mee, maar door nog intensiever samen te werken met handelspartners, is het bedrijf erin geslaagd om aan de veranderde consumentenvraag te blijven voldoen. De superioriteitsstrategie die P&G de afgelopen jaren inzette, bleek ook in deze ongewone tijden de juiste.

De afgelopen twee jaar investeerde Upfield, producent van plantaardige margarines als Becel en Blue Band, volop in zowel de kwaliteit van haar producten als verduurzaming van het productieproces en de verpakkingen. Deze inzet levert nu mooie groeicijfers op, met bijpassende marges. 'Steeds meer consumenten kiezen voor plantaardig. In deze tijd des te meer.'

Foodmagazine-columnist en duurzaamheidsexpert Mark Soetman nodigde deze maand Dick Veerman uit om een publieke dialoog aan te gaan. Ze hebben het over het gebrek aan regie als het gaat om Nederland voedselland.

DEN HAAG - Cees-Jan Adema treedt per 1 januari in dienst als nieuwe directeur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Hij volgt Marian Geluk op die al op 1 oktober vertrok.

LONDEN - Unilever legt het klimaatplan van het bedrijf aan de aandeelhouders voor. Volgens het was- en levensmiddelenconcern willen de aandeelhouders steeds meer weten over de klimaatstrategie van Unilever. De multinational wil daarom ook hun advies over de plannen om de uitstoot van CO2 terug te brengen.

AMSTERDAM - Bij Albert Heijn en Aldi nam het percentage milieuvriendelijke verpakkingen tussen 2014 en 2019 flink toe en de supermarktketens zijn daarmee bezig met een inhaalslag.

AMSTERDAM - Vegansupermarkt Vegan Fresco uit Amsterdam start een crowdfundingsactie om minimaal € 110.000 op te halen om de winkel in januari te kunnen openen. Voor een supermarkt met webshop is € 150.000 nodig.

In zijn opinie van 1 december jl. stelt Mark Soetman dat het allemaal niet gaat werken met het beleid van het Ministerie, en ook niet met de keurmerken waar geen meerprijs voor wordt geboden. Dan zal volgens hem uiteindelijk een CO2-taks het probleem moeten aanpakken, of rest ons de zondvloed. Die beide opties zijn niet erg waarschijnlijk.

UTRECHT - Alle cacao in het huismerkassortiment van Plus is nu gecertificeerd met het Fairtrade-keurmerk.

Stel je koopt een auto. Keuzes, keuzes. Welke auto koop je? En op basis van welke eisen en wensen? Wettelijke eisen neemt niemand mee in zijn wensenpakket. Dat geldt ook voor voedsel en voeding, betoogt Mark Soetman.