duurzaamheid

DEN HAAG - De nieuwe regering stelt in het regeerakkoord dat supermarkten transparant moeten worden 'over de wijze waarop hun gehele assortiment aantoonbaar duurzaam en diervriendelijk wordt, inclusief duurzaam inkoopgedrag en een eerlijke prijs voor boeren.' Een suikertaks wordt overwogen.

ZEIST - Albert Heijn en Lidl Nederland stoppen met de verkoop van rundvlees uit Brazilië, vanwege de ontbossing van de Amazone voor het houden van runderen.

AMSTERDAM - Alle kalkoen van Albert Heijn, Aldi, Boon's Markt, Dekamarkt, Dirk, Lidl, MCD, Nettorama en Plus draagt vóór kerst 2022 minimaal één Beter Leven-ster. Bij de overige supermarkten is dat nu al het geval.

ZAANDAM - Albert Heijn begint niet in 2023, maar volgend jaar al met Beter Leven-vleeskuikens. Het keurmerk is onderdeel van het Beter voor Kip, Natuur en Boer-programma. 

AMSTERDAM - Lidl scoort beter dan andere landelijke supermarktketens op het gebied van dierenwelzijn. Ekoplaza is voor het eerst meegenomen in het onderzoek en scoort duidelijk hoger dan de rest.

BERLIJN - Veel van de grootste vlees- en zuivelbedrijven in Europa stoten steeds meer broeikasgassen uit, blijkt uit onderzoek van Het Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP). Danone, FrieslandCampina, Nestlé en Arla zijn de enige van de in totaal 20 onderzochte bedrijven die hun uitstoot in kaart hebben gebracht.

ALPHEN AAN DEN RIJN - Hoogvliet is begonnen met de verkoop van duurzame en herbruikbare luiers van het merk HappyBear. Dit merk haalde eerder dit jaar een investering binnen bij tv-programma Dragons' Den.

DEN HAAG - Shell bouwt 120 snellaadplaatsen voor elektrische auto's bij dertig supermarkten in Nederland.

Een van de grootste uitdagingen voor supermarktketens is afval. Wanneer retailers meer voorraad hebben dan de vraag vereist, worden ze geconfronteerd met prijsverlagingen (die de toch al krappe marges verkleinen) of derving. Het goede nieuws is dat retailers voedselverspilling jaarlijks met 10 tot 40 procent kunnen verminderen.

De Finse producent van composteerbare folie en afvalzakken Walki Plastiroll Oy krijgt in Nederland steeds meer voet aan de grond. In januari 2022 vindt de uitrol plaats van minder brede rollen containerzakken, die nóg geschikter zijn voor het supermarktschap.