duurzaamheid

ZAANDAM - Aan het eind van 2022 liggen er in totaal bijna 700 producten van alle verschillende keten­programma's in de schappen.

Niet alleen het aantal duurzame varianten van levensmiddelen zit in de lift, dat geldt ook voor de hoeveelheid duurzame aanbiedingen. Prijsvergelijker Yenom brengt in opdracht van Distrifood Magazine in beeld met welke duurzame alternatieven de supermarktketens zoal adverteren.

ROTTERDAM - Unilever stopt per 1 januari 2023 met reclameuitingen gericht op jongeren onder de 16 jaar.

ZALTBOMMEL - Ondanks een daling van de verkopen behaalden producten met een duurzaamheidskeurmerk het hoogste omzetaandeel ooit in supermarkten en die groei zal de komende jaren verder doorzetten.

Wie goed wil zijn voor de vis, moet ook goed zijn voor de visser, stelt seafoodchef, kookboekenschrijver en visexpert Bart van Olphen. Daarom verkoopt zijn onderneming Fish Tales sinds kort MSC- en Fair Trade-gecertificeerde tonijnsalade. Volgens Van Olphen een nieuwe stap op weg naar een duurzame visketen.

Dagelijks kiezen miljarden consumenten voor de producten van Nestlé. Nestlé staat nu voor de vraag: hoe gaan we al die monden wereldwijd op een duurzame manier voeden? Het antwoord volgens Sales Directeur Erik Rikken: 'Door goed te zijn voor het bedrijf, de mens en voor de planeet.' Het kunnen blijven garanderen van verantwoorde voeding op zo'n grote schaal vergt dan ook verregaande duurzaamheidsdoelstellingen.

Supermarktketens worden naar verwachting in 2024 geconfronteerd met de verplichting om in detail te rapporteren over hun duurzame initiatieven. Jerwin Tholen en Brigitte Campfens van advies- en accountancybedrijf KPMG adviseren de formules bij die opdracht. 'Bedrijven als Ahold Delhaize en Heineken zijn al goed op weg, maar bij veel anderen in de foodsector is de rapportage nog beperkt.'

In 2050 moet Nederland geheel circulair zijn. De Oerlemans Packaging Group zet dit jaar een grote stap met de opening van een fabriek voor recycleerbare barrière-verpakkingen. Een forse investering, waarmee fabrikanten en retailers een grote mogelijkheid krijgen om hun duurzaamheidsdoelen beter bereikbaar te maken.

Sinds de vleesactiviteiten uit beeld zijn, kan Vivera Food Group uit Holten zich enkel en alleen richten op plantaardig voedsel. De missie is een heldere. 'Voedsel heeft impact, zowel op leefomgeving als ook op persoonlijke gezondheid. Daarom ligt onze focus op plantaardig', verklaart CEO Willem van Weede in een notendop. Het bedrijf groeit hard, ook internationaal.

Voor Growers United betekent Sustainable Together duurzame teelt van vruchtgroenten tot aan het schap. Dit doen we door de impact van de teelt en het verpakken van onze producten op het milieu te verkleinen. De komende jaren legt de telerscoöperatie de lat nog hoger. De ambitie voor 2040 is 100% circulair, fair en healthy: onze stip op de horizon.