duurzaamheid

CULEMBORG - Aldi legt dit jaar voor het eerst enkel sint-chocolade van fairtrade-cacao in de schappen.

GIESSEN - Hak pleit voor een bijdrage van supermarkten aan 'Planetproof'. De hele keten moet meebetalen aan duurzame teelt en verwerking van voedsel, stelt het bedrijf in een persbericht bij de introductie van rode kool, die volgens de beginselen van 'On the way to PlanetProof' is geproduceerd.

Bart van Olphen is een man met een missie. Je zou hem een fishionaris kunnen noemen. Met het mede door hem opgerichte Fish Tales maakt hij het visschap in de supermarkt duurzamer en probeert hij de hele branche op dit gebied scherp te houden. Supermarkten houdt hij voor dat een sterke visafdeling van het grootste belang is. 'Als klanten zien dat de visafdeling op orde is, dan weten ze dat al het vers in de winkel klopt. Daar ben ik van overtuigd.'

VEGHEL - Jumbo maakt de tilapiaketen inzichtelijk met behulp van blockchain.

HUIZEN - Lidl heeft een statement opgesteld naar aanleiding van het Oxfam-rapport. De discounter noemt de scorekaart onvolledig, maar erkent nog stappen te moeten maken.

AMSTERDAM - Het plasticverbruik in Nederland groeit met name door bevolkingsgroei en veranderende consumptiepatronen.

VALBY - Het Deense biermerk Carlsberg is begonnen met een project om een reeks bierflessen te produceren die zijn gemaakt van papier.

DEN HAAG - Coalitiepartijen CDA, D66 en ChristenUnie willen per 2022 statiegeld op blikjes, tenzij het bedrijfsleven ervoor zorgt dat er minder blik in zwerfafval terechtkomt. De drie coalitiepartijen roepen het kabinet op een wet voor te bereiden die statiegeld op blik regelt. Zo'n wet willen de partijen achter de hand hebben. Ze geven het bedrijfsleven een laatste kans om het aandeel blik in zwerfafval fors terug te brengen.

BUNNIK - Spar University heeft een 'duurzame roadmap' opgesteld. Met ludieke acties, verpakkingsloze dagen en slimme houdbaarheidssensoren wil de studentenformule binnen één jaar 50 procent minder single-use verpakkingsmaterialen gebruiken en de voedselverspilling van 1,5 naar 0,5 procent terugbrengen.

Amsterdam - Picnic gaat zijn bezorgwagentjes uitrusten met zonnepanelen.