ZALTBOMMEL - Supermarkten hebben in omzet een goed 2023 achter de rug, blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau Circana. Voor het eerst in de geschiedenis behaalden ze een omzet van meer dan €50 miljard. Wel bleven de volumes achter.
De supermarktwereld zit in een spagaat als het gaat om alcohol. Het is een lucratief segment, maar ketens worden ook afgerekend op hun beleid rond verantwoord alcoholgebruik. Gepoogd wordt klanten gezonde keuzes te laten maken, maar tegelijkertijd moeten marges overeind blijven. De volumes dalen in ieder geval.
ZALTBOMMEL - Het volume van alcoholhoudend bier en wijn daalt. Alcoholvrije varianten maken in de supermarkt juist een groei door.
€103.698.873. Dat is de gezamenlijke omzet van de best presterende producten twee jaar na hun introductie in de supermarkten (MAT 32-2023). In groeitempo zijn het toppers, maar in absolute cijfers is dit jaar geen uitschieter. 'Ondanks dat 2021 geen goed introjaar was vanwege corona, zijn de stayersomzetten en -groei redelijk gemiddeld', legt Circana-onderzoeker Sjanny van Beekveld uit.
ZALTBOMMEL - De omzet van producten met een eiwitclaim stijgt in 2023 (MAT 28) met 41 procent ten opzichte van 2022 (MAT 28). Dat meldt onderzoeksbureau Circana in een interview met Distrifood Magazine.
ZALTBOMMEL - Nog nooit stonden er zoveel producten van huismerken in de schappen. Zowel Albert Heijn als Jumbo biedt tegenwoordig rond de 10.000 huismerkproducten aan.
ZALTBOMMEL - Klanten betalen voor hun boodschappen gemiddeld 15 procent meer vergeleken met de eerste twaalf weken van vorig jaar. Productgroepen als zuivel, brood en kaas behoren tot de snelste stijgers.
ZALTBOMMEL - De omzet van duurzamere voeding in de supermarkt is in 2022 met 11 procent sterker gegroeid dan de totale markt (4,8 procent).
Met een omzet boven de €10 miljard zijn de 100 topmerken in de supermarkt in omzet gelijk aan een formule als Jumbo. Opvallend is dat de grootste merken sterker groeien dan de staart van de top-100. Hertog Jan is ook voor het eerst dit jaar groter dan Heineken en daarmee het grootste biermerk. Vier lessen voor A-merken in tijden van inflatie en negen lessen over groei.
ZALTBOMMEL - Onderzoeksbureau IRI gaat verder als Circana. Dat is het gevolg van de wereldwijde fusie van IRI met het onderzoeksbureau NPD.
