Circana

De omzet van supermarkten keldert in 2024. De afbouw van tabaksverkopen en het stoppen van AH-filialen met het aanbieden van rookwaren zijn belangrijke oorzaken.

Barbecue-omzetten blijven stijgen. In de eerste zomer tijdens de coronacrisis (2020) werd barbecueën nog populairder dan dat het al was. Na een terugloop van de vleesomzet in de zomer van 2021 zijn burgers, spiesjes en worsten weer meer in trek. Steeds vaker liggen er plantaardige producten op de barbecue.

Kant-en-klaarmaaltijden en maaltijdsalades zijn onverminderd populair. Tijdens de coronajaren kwam de klad erin, maar inmiddels zijn de omzetten weer gestegen. De zoektocht naar gemak en het grote aandeel eenpersoonshuishoudens zijn belangrijke verklaringen. De Consumentenbond is bezorgd over de gezondheid ervan.

De vleesverkoop in supermarkten is in vergelijking met vier jaar geleden met meer dan 15 procent gedaald.

De omzetten van kant-en-klaar maaltijden in het supermarktkanaal stijgen. Waar in 2022 € 641,3 miljoen werd omgezet, groeide dat door naar € 677,1 miljoen in 2023.

Non-food heeft een lastig jaar achter de rug. Volumes kelderden flink. Ook was in veel categorieën een omzetdaling te zien. Het corona-effect ijlt na, is één van de verklaringen. In de coronajaren werden recordomzetten gedraaid, onder meer dankzij het massale thuis werken. Ook inflatie zorgt voor terughoudendheid bij de consument.

Lidl heeft afgelopen jaar iets aan fair share in vers ingeleverd. Serviceformules hebben het juist beter gedaan dan in 2022.

Een kwart van de totale foodomzet van Nederlandse supermarkten komt vanuit producten met een duurzamer keurmerk, meldt Circana in de jaarlijkse Monitor Keurmerken Retail. De omzet van deze voedingsmiddelen groeit twee keer zo hard als de hele foodomzet.

ZALTBOMMEL - Magnum neemt zowel plek 1 als plek 2 in bij de Intro Top 2023. Het zijn de twee beste supermarktintroducties van vorig jaar, gemeten in gemiddelde weekomzet per actieve week. Bij vier van de vijf producten uit de top-5 komt de trend van 'verwennen' naar voren. Tegen de verwachting in is gezondheid ondergeschikt.

ZALTBOMMEL - De promotiedruk in Nederlandse supermarkten is opnieuw gestegen. Volgens recente cijfers van onderzoeksbureau Circana nadert het percentage van de omzet dat in de actie wordt verkocht de 25 procent.