Circana

ZALTBOMMEL - Supermarkten hebben in de eerste helft van 2020 15 procent meer omzet gehaald uit producten met keurmerk.

DOETINCHEM - Hans Huttenhuis van onderzoeksbureau IRI gaat in een interactief seminar in op assortimentsontwikkeling in coronatijd. Ook behandelt hij andere actuele cijfers.

ZALTBOMMEL - Ondanks dat supermarkten in 2020 megaomzetten draaien door corona, is het mogelijk dat de omzet in 2021 niet per se lager uitvalt.

AMSTERDAM - Supermarkten hebben sinds de corona-persconferentie van 13 oktober 2020 dagelijks 16 procent meer omzet uit pintransacties gehaald dan normaal. Het gemiddelde pinbedrag lag ongeveer een kwart hoger dan gebruikelijk.

ZALTBOMMEL - Supermarkten moeten nu een plan implementeren om de grote impact van corona op de economie te doorstaan, waarbij zij denken aan assortimentswijzigingen, investeringen, innovaties en nieuwe prijsstrategieën.

In één jaar tijd harkten supermarkten €5,2 miljard omzet binnen door agf-producten te verkopen. Het is meer dan wat supermarkten aan hun gehele non-foodassortiment verdienen - dat is nog net geen €5 miljard. Vers is en blijft de grootste omzetmaker in de supermarktbranche. Alle verscategorieën profiteren van de coronacrisis, maar maaltijden springen niet in het horecagat.

ZALTBOMMEL - De omzet van producten die op het hoogtepunt van de coronacrisis massaal gehamsterd werden, is in de maanden daarna niet in een diep dal terechtgekomen.

ZALTBOMMEL - Marktonderzoeker IRI zag in de Nederlandse supermarkten tussen 2016 en 2019 het aantal verkochte liters van melk, vla en toetjes met percentages van 6 tot liefst 25 procent inzakken.

ZALTBOMMEL - Supermarkten bieden een lager aantal producten aan in hun winkels dan voor de uitbraak van het coronavirus in Nederland.

EDE - De biologische omzet in supermarkten is in 2019 met 4,9 procent gestegen, ten opzichte van 4,3 procent totale groei.