Briljant

Plus heeft zijn tweede pilotwinkel voor de doorontwikkelde Briljant-formule geopend. Het gaat om de supermarkt van ondernemer Bert-Jan Oldengarm in Zwolle.

Plus toont in het Limburgse Eijsden de doorontwikkeling van het Briljant-concept. Commercieel-directeur Henk van Harn legt aan Distrifood uit dat de formule op acht gebieden een grote stap vooruit zet. 'Plus staat voor lokaal het verschil maken. Een stapje extra doen voor de klant. Dat moet de klant voelen in de winkel.' 

Supermarktketen Plus heeft in het Limburgse Eijsden de eerste pilotwinkel geopend waarin een doorontwikkeling van de Briljant-formule te zien is.

HEETEN - Plus-ondernemer Johan Severijn stopt na 28 jaar. Vanaf nul bouwde de markante ondernemer een zeer succesvolle 'dorpssupermarkt' van ruim 1100 vierkante meter op in het Overijsselse Heeten. 'We laten een superefficiënte en -effectieve winkel achter.'

DEN HOORN - Plus-ondernemer Robert van Leeuwen in Den Hoorn gaat kort na de zomer zijn supermarkt verbouwen en iets vergroten. Hij kan een al jaren durende strijd rondom een centrumplan tussen een projectontwikkelaar en gemeente niet langer afwachten. 'Het is net een langlopende soapserie', verzucht hij.

OVERASSELT - Arnold en Theo Derks hebben eindelijk hun Plus Briljant 2.0 geopend. In een nieuw pand op eigen grond is er vooral veel rekening gehouden met de bakkerij, die ook al jaren in bezit is van de familie. De lunchroom en het open zicht op de bakkers is nieuw voor Plus. 'Ik noem het ook wel gekscherend de eerste Plus Briljant 3.0.'

WINSCHOTEN - Sander Giethoorn maakte zijn debuut als Plus-ondernemer toen hij op 31 januari de winkel overnam van Chris Veenstra. Giethoorns plannen: de winkel uitbreiden voor verdere omzetgroei en meer inzetten op online. Ook Jumbo in Winschoten zal merken dat er een frisse wind waait bij Plus.

RENKUM - Karin van der Zouw heropende woensdag haar verbouwde Plus in Renkum. De winkel, die bereikbaar is via een rolbaan en voorheen een ietwat somber gat beneden maaiveld was, oogt nu al direct bij de entree lichter en luchtiger. 'Dat is ook precies wat we wilden bereiken', wijst Van der Zouw naar de groenteafdeling.

UTRECHT - Plus heeft in de eerste zes maanden van dit jaar de concurrentie verslagen. De markt groeide door corona al hard, maar Plus wist ook nog marktaandeel te winnen. De formule profiteerde van corona, zag zijn online-activiteiten een enorme vlucht nemen en blijkt vooral in competitieve markten omzet te kunnen winnen.

Plus liet 4 jaar geleden, met de opening van de eerste Plus Briljant 2.0, de nieuwe koers van de formule zien. Peter van Mourik, de huidige directeur Marketing & Communicatie, stond destijds als projectmanager mede aan de wieg van de het nieuwe winkelformat van Plus. Foodmagazine bezocht samen met Van Mourik Plus Koot in Abcoude, de supermarkt van Sander Koot waar als eerste innovaties, zoals de Makerij, werden geïntroduceerd. Wat is in die 4 jaar geleerd? Brengt Briljant 2.0 wat er van wordt verwacht? Waarom is er met Briljant 1.5 ook een light-versie ontwikkeld? En hoe verloopt de uitrol?