Vanuit de Boon's Pitstop in Rotterdam kijkt ondernemer Alfred van den Bos recht uit over de braakliggende bouwgrond aan de Brede Hilledijk. De luxe appartementencomplexen met miljoenen kostende penthouses hadden er jaren geleden al moeten staan. Van den Bos blijft echter geduldig: 'Mijn omzet moet met 75 procent omhoog kunnen als de bouw af is.'
De eerste zes maanden van 2025 staan bij Boon Food Group volledig in het teken van de ombouw van de 20 overgenomen Coops. De deal met Plus biedt een ongekende mogelijkheid voor het familiebedrijf om een groeispurt te maken. Commercieel directeur Willem Boon sluit dan ook niet uit dat hij later meer winkels van de verdwijnende formule toevoegt. De focus op Coop betekent wel dat andere plannen doorschuiven, zeker tot het najaar.
LEIDEN - Boon heeft in Leiden een nieuwe Boon's Pitstop geopend.
ROTTERDAM - De eerste ondernemersvestiging van de nieuwe gemaksformule Boon's Pitstop opende onlangs de deuren in Rotterdam. Alfred (58) en Ingrid (60) van den Bos hebben de primeur. 'We krijgen van veel mensen te horen: 'Waar begin je nog aan?' Maar wij hebben er samen heel veel zin in. En heel veel vertrouwen dat we er een succes van gaan maken.'
DORDRECHT - Boon Food Group zoekt naar ondernemers voor zijn gemaksformule Boon's Pitstop. Uit de oproep blijkt interesse voor vestigingen in elf Nederlandse steden.
AMSTERDAM - Boon Food Group heeft onder de naam Boon's Pitstop een nieuwe gemaksformule gelanceerd. In de pilotwinkel in Amsterdam-Noord zoekt het bedrijf met een breed en lokaal assortiment het onderscheid. 'Als Boon willen we het spel net wat anders spelen. Opvallen tussen de andere formules.'
AMSTERDAM - Boon heeft de eerste winkel van ziijn gemaksformule Pitstop geopend. Pitstop is bedoeld voor winkels tot 400 m<sup>2</sup>. De winkel fungeert als 'boodschappenkastje om de hoek.'
