AMSTERDAM - De nieuwe Bioraad, waarin onder meer Albert Heijn is vertegenwoordigd, wil dat de overheid een nieuw keurmerk ontwikkelt voor groente en fruit. De zogenoemde duurzaamheidsladder moet de kwaliteit van de biologische producten verbeteren.<BR />
DOETINCHEM - Consumenten kopen bijna geen eieren meer die afkomstig zijn uit de legbatterij. Driekwart van de eieren die Nederlandse consumenten eten zijn afkomstig uit scharrelstallen.<BR />
ZAANDAM - Albert Heijn begint een groot offensief om de verkoop van biologisch assortiment te stimuleren. De marktleider verspreidt deze week huis aan huis vijf miljoen biologische tassen.<BR />
LELYSTAD - De kwaliteit van gangbare en biologische melk verschilt aanzienlijk. Die conclusie trekt de Animal Sciences Group, die samen met het Louis Bolk Instituut de kwaliteitsverschillen tussen beide melkstromen onderzocht.<BR />
LONDEN - De eerste Europese vestiging van de 'beroemde' Amerikaanse supermarktformule Whole Foods Market is met drie maanden uitgesteld. De vestiging in de Londense wijk Ken-sington zou eigenlijk in maart open gaan, maar nu heeft de directie laten weten dat dat niet voor eind juni gaat gebeuren.<BR />
Nederland heeft nog nooit zoveel biologisch producten gekocht als dit jaar. Bio komt uit de nichemarkt en nestelt zich in de supermarkten. Er komen zelfs speciale biologische super-markten. De groei van biologisch zal, mede door de gezondheidtrend, alleen maar doorzetten.<BR />
DOETINCHEM - Biologische gebruiksartikelen zoals eko-tampons en ecologische wasmiddelen, kunnen de opmars die biologische voeding in de Nederlandse supermarkten beleeft niet bijbenen.<BR />
Gezonde voeding. In het afgelopen jaar zijn we doodgegooid met deze term. Niet alleen de voedingsindustrie heeft de trend opgepakt als nummer één in hun proposities, maar ook de overheid en consumentenorganisaties prediken vetarm, minder zoute en meer beweging.<BR /><BR />
LEIDSCHENDAM - Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de koepelorganisatie van de supermarkten, gaat zich volgend jaar focussen op kansrijke biologische producten zoals zuivel, groente, fruit, eieren en vlees.<BR />
DEN HAAG - Het prijsverschil tussen de landelijke supermarktketens is nog steeds aanzienlijk. Bij Nettorama is de klant voor een basispakket met 150 ...
