assortiment

NECKARSULM - Lidl Duitsland  doet zaken met bijna 3000 verschillende leveranciers die producten leveren aan de discounter. Daarvan komen er 49 uit Nederland.

Ondanks de suikerdiscussie blijft de zoetwarenconsumptie op peil, constateren zowel GfK als IRI in hun jaarlijkse trendvisie op de snacks- en zoetwarenmarkt. Opnieuw is er groei voor hartige versnaperingen. Opvallend daarin is de verschuiving naar premiumsnacks, de hogere consumptie van noten en de opmars van private label in 2019. Online blijkt in deze impulscategorie een uitdaging.

De keuze tussen zoet en hartig viel afgelopen jaar opnieuw uit in het voordeel van hartig. Consumenten kopen meer snacks, kiezen vaker voor premiumzoutjes en noten en tillen zo de categorie naar een hogere waarde. Binnen zoetwaren scoren de repen en tabletten, bitesizes, mixen en de 'meer verantwoorde' alternatieven.

ZAANDAM - Verschillende supermarktketens hebben deze week toiletpapier in de aanbieding. Het product wordt in de coronacrisis massaal gehamsterd.

Er wordt minder kaas gegeten op brood, meer met kaas gesnackt en met name meer kaas bij de borrel gegeten. Afgelopen jaar was 'borrelkaas' opnieuw een groeimotor in de categorie, waarbij zowel dippen, smeren, blokjes als kaasplankjes scoren.

DONGEN- Op basis van bestaande inzichten durft Joeri van den Broek, consultant van GfK met food én out-of-home als werkgebied echter wel al voorzichtig advies te geven. Volgens hem zullen veel klanten van noodvoorraad hamsteren omschakelen naar achtereenvolgens 'gezond' en dan naar 'genieten'.

De bevoorrading van supermarkten draait op volle toeren, maar het zal volgens het CBL nog enkele dagen duren voordat de situatie weer normaal is.

ZALTBOMMEL - Binnen de hamstercategorieën is er een run op toiletzeep. De categoriegroei komt voornamelijk door een verkoopstijging van 118 procent op desinfecterende handgel.

ESSEN/MÜLHEIM - Aldi Nord en Süd voegen in een grote merkenoperatie voor het eind van het jaar rond 100 eigen merken samen.

AMSTERDAM - Niet alleen hygiëne producten, maar ook papieren zakdoekjes, gedroogde bonen en rijst worden vanwege het coronavirus momenteel veel meer verkocht.