Onbetaalbare chocolade? Daar was op de zoetwarenbeurs ISM in Keulen niets van te merken. Van alle uitgestalde nieuwe producten, was de helft van chocolade of bevatte cacao. De aanstaande suikertaks hield de gemoederen meer bezig dan de cacaoprijs.
GesponsordVoor het derde jaar op rij is Perfetti Van Melle winnaar in de categorie Zoetwaren, snacks en broodvervangers. Dit jaar is die positie ook goed voor de overall Industributie Trofee voor de best presterende merkleverancier.
Holie's haalde €1,7 miljoen op, Hands Off €1,1 miljoen, HappySoaps €1 miljoen en Kadir's ook €1 miljoen. Publieke campagnes waarmee jonge foodbedrijven geld ophalen, groeien de laatste jaren sterk in populariteit. 'We zijn hierdoor veel groter geworden dan ik had durven dromen.'
Fish Tales heeft een nieuwe aandeelhouder: Henk Jan Beltman. De mede-eigenaar van Tony's Chocolonely stapt aan boord met als missie om van duurzame vis de norm te maken in het supermarktschap.
De NVWA waarschuwt fabrikanten van plantaardige vleesvervangers dat ze de benaming gehakt niet meer mogen gebruiken.
