artikel

Interview: Thijs van Banning over de vernieuwing van Landmarkt

Formules Premium 1406

AMSTERDAM – Landmarkt heeft zijn eerste en op dit moment enige winkel verbouwd. De overdekte versmarkt aan de Schellingwouderdijk in Amsterdam presenteerde afgelopen woensdag onder meer een vernieuwd restaurant, een flink aantal nieuwe verse maaltijden en een vergroot bier- en wijnassortiment. Distrifood sprak eigenaar Thijs van Banning over de volgende stap van de formule, over wat de toekomst gaat brengen en over de cultuuromslag bij het bedrijf.  ‘Je hoort nu van klanten dat ze het gevoel hebben dat ze bij een familiebedrijf hun boodschappen doen.’