artikel

Academic Update: Hoe gaan traditionele en influencer marketing samen?

Foodmagazine Voor abonnees 689

Academic Update: Hoe gaan traditionele en influencer marketing samen?
Foto: Shutterstock

Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. In deze editie kijkt Erjen van Nierom naar de manier hoe marketing door influencers samengaat met traditionele marketing-instrumenten als prijs, promotie en reclame.

Wat is er onderzocht? Er zijn in Nederland tientallen zogeheten ‘food influencers’: foodenthousiastelingen die via blogs en vlogs hun passie voor eten delen en daarbij regelmatig nieuwe of vernieuwde producten aanprijzen. Bedrijven maken hier gebruik van om hun merken via …