artikel

‘Bio-branche moet scherpere prijzen en sterkere merken hebben’

Foodmagazine Voor abonnees 1349

‘Bio-branche moet scherpere prijzen en sterkere merken hebben’
Foto's: Koos Groenewold

Het is onrustig in de bio-branche. Biologische speciaalzaken hebben last van het groeiende aanbod bio in de supermarkt. Niet voor niets vormen vanaf half augustus Udea en Natudis één grote bio-groothandel. Ekoplaza groeit hierdoor naar bijna 100 winkels. ‘Overall gezien heeft bio de wind mee en dat is dan wel weer goed nieuws’, stelt zelfstandig merkenadviseur Joyce van den Bos.

De omzet bij de biologische speciaalzaken staat al een aantal jaren onder druk, terwijl bio …