artikel

‘Bananen zijn gewoon een goudmijn’

Foodmagazine Voor abonnees 5820

‘Bananen zijn gewoon een goudmijn’
In de meeste supermarkten kunnen klanten niet om de bananen heen. Ze nemen een prominente plek in op de agf-afdeling. Archieffoto Foodmagazine.

In volume daalt de verkoop van bananen met 3 procent (MAT8, 2019). Toch blijft het een belangrijke productgroep voor supermarktondernemers en -formules. Ze geven bananen een prominente plek en hanteren gerust concurrerende prijzen. Foodmagazine laat vijf partijen aan het woord over bananen: de marktonderzoeker, de supermarktketen, de ondernemer, de maatschappelijke organisatie en de prijsvergelijker.

Opvallend nieuws, medio januari: Jumbo verhoogt de bananenprijs naar meer dan €1 per kilo. Ook Superunie, Albert Heijn en Aldi en …