artikel

Frits van Eerd heeft zijn vurig gewenste foodlab

Branche & Bedrijf Voor abonnees 4087

VEGHEL – Jumbo opende dinsdag op bekend terrein het Jumbo Food College, powered by La Place. Een soort foodlaboratorium annex opleidingshuis in De Noordkade in Veghel. Daar waar ook een Foodmarkt zit en op een steenworp afstand van het hoofdkantoor. In het Food College gaan de partijen experimenteren met recepten, producten testen voor ze worden uitgerold naar de verschillende formats en foodspecialisten opleiden voor de bereiding van huisgemaakte producten en gerechten. Jumbo-ceo Frits van Eerd: ‘Wat hier gebeurt, maak je nergens anders ter wereld mee.’