Tys Hallema

Voedselreststromen een tweede leven geven met behulp van een 3D-printer. Het is in één zin het idee achter Upprinting Food. Een initiatief van twee Eindhovense studentes, dat naar eigen zeggen in positieve zin uit de hand is gelopen. Partijen uit foodretail en horeca, plus media wereldwijd, tonen interesse.

Van Brabants familiebedrijf naar mondiaal familiebedrijf: bierbrouwer Bavaria werd Swinkels Family Brewers en mag sinds kort zelfs het predicaat Koninklijk dragen. Romke Swinkels, directeur Nederland bij de brouwer, over zijn familie, zijn terugkeer bij het bedrijf, een broer als leidinggevende en de stijgende populariteit van bier. 'Het bierschap is een feestje geworden.'

Ze hebben nu een goede functie in de foodbranche, maar begonnen ooit als vakkenvuller of kassamedewerker. Wat leerde de top van de branche van hun eerste kennismaking met foodretail? In de rubriek Van vakkenvuller tot... vertellen ze hierover. In deze aflevering Tjerk van Leusden, directeur van SuperVastgoed.

OOSTERHOUT - Winkels van Albert Heijn, Boon's Markt, Coop en Plus maken kans op de titel VriesVers Winkel van het Jaar 2019.

Joost Leeflang, sinds medio 2018 ceo van Marqt, is vertrokken bij de duurzame foodretailer. Een verschil van inzicht zou ten grondslag liggen aan zijn vertrek.

Jumbo en zijn ondernemers zijn dichtbij een nieuw akkoord over de verdeling van onlinekosten en verdiensten. Een voorstel wordt binnen enkele weken voorgelegd aan ondernemers.

Het NPO 1-programma Misdaadcollege staat vanavond (dinsdag) in het teken van de zaak van afperser Alex O., die ook wel bekendstaat als de Jumbo-bomber. Het programma doet uit de doeken hoe politie en justitie de man op het spoor kwamen.

WAALWIJK - Spar heeft een zogeheten 'talent community' opgericht, waarbij de ondernemersketen talenten binnen de organisatie de kans wil bieden om ondernemer bij Spar te worden.

GIESSEN - Groentefabrikant Hak voert per 1 september aanstaande het Nutri-Score label in op zijn producten. Hak wacht daarmee naar eigen zeggen niet af tot het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) een definitieve beslissing neemt over een nieuw voedselkeuzelogo als opvolger van het in 2016 afgeschafte 'Vinkje'.

Ze hebben nu een goede functie in de foodbranche, maar begonnen ooit als vakkenvuller of kassamedewerker. Wat heeft de top van de branche geleerd van hun eerste kennismaking met foodretail? In de rubriek Van Vakkenvuller Tot… vertellen ze hierover. In deze aflevering Anass Azzouz, ICT-consultant bij Albert Heijn.