Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
HUIZEN - Lidl zoekt actief naar leveranciers voor zijn Future Goods-actieweek. De oproep verschijnt deze week in de folder.
ZEIST - AH houdt in januari een Beter Eten Festival in het kader van duurzaamheid. Lidl zoekt ondertussen startups met assortiment voor de duurzame actieweek Future Goods. De discounter doet een oproep aan klanten in de folder.
In het geweld van alle snelle webnieuwkomers vraagt hoofdredacteur Peter Garstenveld zich af of stenen supermarkten wel relevant blijven. Hij staat daarin niet alleen. Ook supermarktformules lijken op zoek naar de zin van hun bestaan.
NECKARSüLM - Lidl stopt met de verkoop van Nestlé-bronwater Vittel. Het water zou niet duurzaam worden gewonnen.
GRONINGEN - Als Gorillas op Europese schaal is uitgerold, ligt een rendabel verdienmodel in het verschiet. Het rendement kan dan in theorie 3 procent zijn.
BERLIJN - Gorillas heeft in een nieuwe financieringsronde 1 miljard dollar opgehaald.
LEIDEN - De Chinese internetreus JD.com zal zijn eerste vestiging nog dit jaar openen in Leiden. De winkel zal onder de naam Ochama opereren en een combinatie zijn van food en nonfood. Na Amazon en Alibaba is JD de nummer drie grootste webwinkel in omzet ter wereld.
Deze week kreeg hoofdredacteur Peter Garstenveld verwarrende boodschappen te verwerken: een redacteur kwam terug van de Anuga met verhalen over vegetarische zalm en plantaardige kaas en hij las een persbericht over vegetarische vissticks. Zijn vega-kopieën van vis of kaas nou de innovatie die het verschil gaat maken?
UTRECHT - Plus heeft met zijn vleesleveranciers verschillende verpakkingen voor vlees aangepast. Met als doel om minder plastic, meer monomateriaal en meer gerecycled materiaal te gebruiken. Er is bijna 200.000 kilogram plastic bespaard.
UTRECHT - Eén op de vijf Jumbo's is buur van Albert Heijn. Dat concludeert Retailsonar op basis van locatieonderzoek.
FreshRecruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment
