Peter Garstenveld

Hoofdredacteur

Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.

Formules26 jan. 22
Formulespiegel 2022: AH versterkt totaalconcept
ZAANDAM - AH is wellicht de formule die het beste een totaal omnichannel-aanbod neerzet. Over 2021 werd het assortiment verduurzaamd, online met Compact verrijkt, ging de uitrol van Echt Vers unverfroren door en durfde AH het vlees minder prominent te presenteren.
Formules26 jan. 22
Formulespiegel 2022: Lidl kan scoren in jubileumjaar
HUIZEN - Dit jaar bestaat Lidl 25 jaar in Nederland. Ook domineert het voor de 10e keer het GfK Versrapport als beste agf-verkoper. Dat zijn commerciële kansen voor de discounter die het juk van de tabaksverkoop al heeft afgeworpen en inzet op de Eco-score op weg naar nog meer duurzaamheid.
Nieuws26 jan. 22
Daily 26-01: Jumbo neemt vier supers België over
ZEIST - Jumbo neemt vier Alvo-supers over. Het gaat om winkels in de Belgische plaatsen Rumst, Niel en Boom in de provincie Antwerpen en de Alvo supermarkt in Baasrode in Oost-Vlaanderen. Verder slaat de horeca massaal bier in om weer aandeel terug te pakken van de supermarkten nu de lockdown versoepeld is.
Nieuws26 jan. 22
Pepsico wil in 2030 alle nieuwe plastic in chipszakken uitbannen
MAARSSEN - Pepsico wil in 2030 alle chipszakken van gerecycled plastic laten maken. Daarmee wil het de uitstoot van broeikasgassen door plastic folieverpakkingen met 40 procent terugbrengen.
Industrie24 jan. 22
Architect Lidl marketing vertrekt naar Lidl UK
HUIZEN - Peter de Roos, board member inkoop en marketing Lidl Nederland, vertrekt naar Lidl UK.
Opinie23 jan. 22
Analyse: Omzetgroei supermarkten wordt stroef
De twee grote onderzoeksbureaus hebben de balans opgemaakt voor 2021. Groei is er, maar sluiting horeca, lockdowns winkels en hogere accijns verbloemen het gebrek aan sterke onderliggende volumestijgingen. In 2022 zorgt inflatie voor groei. Bij volumegroei staan vraagtekens.
Opinie21 jan. 22
Het verdienmodel van supermarkten staat onder druk
Het eind van de consolidatie in supermarktland is nog niet in zicht, verwacht Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld. Er wordt gejuicht over marktaandelen, maar hoe zit het met het onderliggende verdienmodel? Zolang supermarkten elkaar op prijs blijven bevechten, zullen er nog meer slachtoffers vallen.
Nieuws21 jan. 22
CBL: Afspraken over verkoop zelfzorg
LEIDSCHENDAM - Omdat supermarkten op een verantwoorde manier zelfzorggeneesmiddelen willen verkopen, hebben de leden van het CBL (Centraal Bureau Levensmiddelenhandel) hier afspraken over gemaakt. Doordat consumenten altijd de mogelijkheid hebben om vragen te stellen over deze producten, wordt een verantwoorde verkoop gegarandeerd, stelt de brancheorganisatie.
Nieuws21 jan. 22
Aldi en Jumbo partner prijsvraag studenten: Maak agf aantrekkelijk voor tieners
CULEMBORG - Naast Aldi en Jumbo is ook Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG) partner van de eerste editie van de Food Boost Challenge. Een challenge die studenten uitdaagt om groenten en fruit aantrekkelijker te maken onder jongeren in de leeftijd van 12 tot 20 jaar.
Instore21 jan. 22
Delhaize schrapt papieren kassabon
BRUSSEL - Delhaize lanceert vanaf deze week het digitale kassaticket. Op die manier kunnen klanten via hun Superplus applicatie in de Delhaize winkels in België van dan af een digitaal kassaticket vragen in plaats van het klassieke papieren ticket.

Bekijk vacatures