Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
AMSTERDAM - Vanwege een inkoopconflict met Lay's heeft Picnic de site aangepast. De klant die Lay's zoekt, krijgt op productniveau drie alternatieven voorgeschoteld, ook op A-merkniveau.
ZAANDAM - De inflatie in voeding gaat in de tweede helft van dit jaar een stuk minder worden. 'De inflatie nu heeft te maken met corona, met productie, met transport. Dat zal in de tweede helft van dit jaar verder normaliseren', stelt Ahold Delhaize-topman Frans Muller.
ZEIST - Ondernemers en bedrijfsleiders hebben forse kritiek op het plan van Ekoplaza-topman Erik Does om personeel met klachten toch te laten werken. Kwetsbare klanten zouden dan op speciale openingsuren een coronavrije winkel kunnen bezoeken. 'Gezondheid mag nooit een marketingonderwerp worden.'
HAARLEM/WEERT - AH franchisers Vos en Heerschap hebben beiden eem nieuwe danwel vergrote AH-vestiging geopend. Heerschap breidde uit met 600 vierkante meter en Vos opende een AH XL.
OOSTERHOUT - Wanzl wil dit jaar nog een test doen met een muntslot die de klant met een app kan openen. Daarmee zouden de muntjes verdwijnen. Dat zegt ceo Frank Dam van Wanzl.
OOSTERHOUT - Met meer dan 90 procent marktaandeel is Wanzl de onbetwiste winkelkarrenkoning. Die kar staat aan de vooravond van grote veranderingen. 'Straks kan een supermarktondernemer of bedrijfsleider op zijn beeldscherm zien waar alle gechipte karren staan en waar ze hebben gereden', aldus Frank Dam, directeur retail systems. Technologie is wel een zaak van lange adem en veel testen: 'De test met AH waarin we met de wieltjes stroom opwekten voor de mobiele telefoon van de klant is mislukt.'
ZEIST - De inflatie in voeding gaat in de tweede helft van dit jaar een stuk minder worden, voorspelt Frans Muller, topman van Ahold Delhaize. Hij ziet het doorberekenen van CO<sub>2</sub> op productniveau wel een prijsopdrijvende factor. Ocado voorspelt een moeizaam financieel jaar omdat het de investeringen opvoert.
HALLE - Colruyt Group heeft een belang van 41,36 procent genomen in Smartmat. Smartmat profileert zich als maaltijdboxenleverancier met Belgische leveranciers, duurzame productie en seizoensgebonden ingrediënten.
Instacart wil dit jaar naar de beurs. Het fenomeen persoonlijke shopper is in Nederland zo goed als onbekend, maar in de VS enorm gegroeid. Wat is Instacart? Iemand doet voor jou de boodschappen, desnoods in meerdere winkels, terwijl je onderweg live contact kunt hebben. Net als bij flitsbezorgers is snelheid belangrijk en net als Jumbo-Gorillas plugt Instacart ook graag in op bestaande supermarktinfrastructuur. Een profiel.
AMSTERDAM/MAARSEN - Picnic heeft een inkoopconflict met Pepsico. Op de achtergrond speelt een inkoopruzie tussen Edeka en het chips-concern een rol. Edeka en Picnic kopen samen in via Everest en Epic Partners.
