Peter Garstenveld
Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.

Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
AMSTERDAM - Getir heeft een eerste volwaardige supermarkt geopend. Hoe die winkel er dan uitziet? Bekijk het hier.
ZAANDAM - Jan Ernst de Groot is aangesteld als chief sustainability officer (cso). In deze nieuwe functie is hij verantwoordelijk voor Ahold Delhaize's integrale visie op duurzaamheid. Daarmee komt het onderwerp structureel aan tafel binnen de directie van het concern.
OOST-VLIELAND - Coop Vlieland gaat verder als Poiesz-supermarkt. Daarmee krijgt de keten een lucratieve vestiging op het afgesloten marktgebied van het vakantie-eiland.
ANTWERPEN - De Belgische brouwer Duvel Moortgat boekte vorig jaar €505 miljoen omzet, een absoluut record. Ook de winst piekte naar €148 miljoen brutobedrijfswinst (ebitda) en €78 miljoen nettowinst. Moortgat heeft daarmee een financieel topjaar achter de rug.
HOLTEN - Innofood, het belangrijkste foodnetwerk van Oost-Nederland, komt 22 september met een themadag over de toekomst. Bedrijven moeten voldoen aan circulariteit om te mogen leveren. Wat het concreet betekent, is één van de thema's van de dag.
AMSTERDAM - Het moederbedrijf van Thuisbezorgd, Just Eat Takeaway, heeft in het eerste halfjaar minder bestellingen verwerkt dan vorig jaar. Ook schrijft het €3 miljard af op de Amerikaanse dochter Grubhub.
ZEIST - Poiesz neemt de Coop in Vlieland over. Daarmee komt de keten op 70 vestigingspunten. De ondernemer gaat verder ondernemen op Terschelling. Webwinkels houden zich niet aan de alcoholwet en weer een succesvolle brouwer, deze keer met recordomzet en winst.
FLORIDSDORF - Interspar, een formule van Spar Oostenrijk, test in de winkel in Floridsdorf 5G om de locatie van winkelwagentjes te achterhalen. De nieuwe technologie maakt het mogelijk de karretjes tot op 20 centimeter te localiseren.
Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld ziet de halfjaarcijfers van fabrikanten en vraagt zich af of retailers zich de kaas van het brood laten eten.
CULEMBORG - Met de openingen van vandaag in Ouddorp, Sneek en Veendam staat de teller dit jaar op 70 winkels volgens Aldi's nieuwste winkelformule Aniko 2.0.